John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 250 g Smrznuti file pilećih prsa / ½ pak
- 1 Veliki luk cca. 100 g
- 0,5 Crvena paprika cca. 150 g
- 100 g Basmati riža
- 50 g sultanije
- 2 Klinčići češnjaka
- 0,5 Crvena ljuta paprika
- 1 komad Đumbir cca. 10 g
- 2 žlica Ulje
- 400 ml Pileća juha (2 žličice instant)
- 1 tSP Sol
- 1 tSP Kurkuma
- 2 veliki prstohvati papra
- 2 Stabljike peršina za ukras
Instrukcije
- Filete pilećih prsa malo odmrznite, operite (po potrebi očistite!), osušite kuhinjskim papirom i narežite na male ploške. Luk ogulite i narežite na kolutove. Paprike očistite i operite i narežite na sitne dijamante. Ogulite i sitno narežite češnjeve češnjaka i đumbir. Očistite, operite i sitno narežite chilli papričicu. Zagrijte ulje (2 žlice) u tavi i prvo popržite/popržite ploške fileta pilećih prsa pa dodajte kockice češnjaka, kockice đumbira, kockice ljute papričice, kockice paprike i kolutove luka te pržite/pržite nekoliko minuta . Dodajte / umiješajte rižu i sultanije, kratko pirjajte i deglazirajte / ulijte pileći temeljac (400 ml / 2 žličice instant). Začinite solju (1 žličica), kurkumom (1 žličica) i paprom (2 veća prstohvata), kratko prokuhajte i poklopljeno kuhajte/pirjajte oko 30 minuta na laganoj vatri. Poslužite turski pilav ukrašen peršinom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 525kcalugljikohidrati: 33.2gProtein: 1.7gMast: 42.7g
