John Myers
Sadržaj
show
Uvod: Veličina Saudijske Kabse
Saudi Kabsa je nacionalno jelo Saudijske Arabije koje je nadaleko poznato po aromatičnim začinima i mekom mesu. To je zdrav i zadovoljavajući obrok koji njeguju generacije Saudijaca i ostaje značajan dio njihove kulture. Kabsa nije samo ukusna, već je i simbol gostoprimstva i velikodušnosti, često se služi gostima iu posebnim prilikama.
Podrijetlo i povijest saudijske Kabse: Kratak pregled
Vjeruje se da kabsa potječe iz Saudijske Arabije i stoljećima je bila glavna hrana u regiji. Priča se da su beduinska plemena tijekom putovanja zajedno kuhala rižu i meso u jednom loncu na vatri. S vremenom se jelo razvilo tako da uključuje razne začine i sastojke, što ga čini ukusnim jelom kakvo je danas. Kabsa je postala toliko popularna da se sada poslužuje u mnogim zemljama Bliskog istoka i šire.
