Ulcerozni kolitis: savjeti za pravilnu prehranu

Kod ulceroznog kolitisa javlja se proljev, što može dovesti do nedostatka minerala. Ciljana prehrana može nadoknaditi ovaj nedostatak.

Ulcerozni kolitis je kronična upalna bolest crijeva koja napreduje u fazama. Može dovesti do pothranjenosti, zbog čega je važno osigurati dovoljan unos hranjivih tvari. Faze bolesti ulceroznog kolitisa također igraju ulogu u pravilnoj prehrani.

Ulcerozni kolitis – kakav utjecaj ima prehrana?

Utjecaj posebne prehrane na ulcerozni kolitis nije dovoljno razjašnjen. Niti jedna znanstveno dokazana dijeta ne smanjuje rizik od razvoja ulceroznog kolitisa. Međutim, ako već postoji ulcerozni kolitis, prehrana je od velike važnosti. Jer bolest ne samo da dovodi do proljeva nego i oštećuje crijevnu sluznicu. To tada više ne može pravilno apsorbirati komponente hrane. To dovodi do pothranjenosti; Oboljelima često nedostaje vitamina, elemenata u tragovima i minerala.

Koja je dijeta prikladna za pogoršanje ulceroznog kolitisa?

Ulcerozni kolitis napreduje u fazama. Stoga se prehrana u akutnom ulceroznom kolitisu razlikuje od prehrane u fazama mirovanja. Tijekom pogoršanja ulceroznog kolitisa prehrana bi se trebala sastojati od blijede hrane. Trebali biste izbjegavati hranu bogatu vlaknima koja stimuliraju rad crijeva. Upaljeno debelo crijevo treba maksimalno rasteretiti.

Kako izgleda plan prehrane za ulcerozni kolitis u mirovanju?

Ako imate manje od tri pražnjenja crijeva dnevno, to se naziva faza mirovanja. Za to vrijeme preporučuje se lagana potpuna prehrana. Tijekom ove faze, hrana bi trebala biti bogata kalorijama, vitaminima i vlaknima. Izbjegavajte prženu, začinjenu i masnu hranu. Oni također opterećuju crijeva tijekom faze odmora.

Za dijetu kod ulceroznog kolitisa prikladne su sljedeće namirnice:

• Tost, svježe kiflice, dvopek, riža, tjestenina, griz, kuhani krumpir
• med, javorov sirup
• Banane, borovnice, papaja, slatke dinje, jabuke, kruške, marelice i drugo bobičasto voće ovisno o individualnoj toleranciji
• blago povrće kao što su mrkva, brokula, bundeva, šparoge, komorač, korabica, tikvice, rajčice, zelena salata
• maslac, maslinovo ulje, laneno ulje, orahovo ulje i ulje uljane repice
• laka morska i slatkovodna riba kao što su poljonka, smuđ, bakalar, bakalar, iverak, pastrva, ling
• nemasno, lagano meso, idealno perad
• lagani mliječni proizvodi i krem ​​sir
• negazirana voda, biljni čajevi (nezaslađeni)

Kod ulceroznog kolitisa ove namirnice nisu dobre za prehranu:

• Zrnate kiflice, već pečene kiflice, peciva na bazi kvasca, prerađevine od krumpira (pomfrit, čips, kroketi), gotove mješavine muslija (previše šećera)
• Slatkiši, konzumni šećer, zaslađivači
• Agrumi, trešnje, ribizli, ogrozdi i nepotpuno zrelo voće
• nadimanje povrća poput luka, češnjaka, poriluka, graha, svih vrsta kupusa, paprike, patlidžana, rotkvice
• oraha i sjemenki
• margarin, majoneza
• konzervirana riba
• Crveno i/ili masno meso i kobasice
• masne mliječne proizvode kao što su vrhnje, kiselo vrhnje, crème fraîche ili zreli sir
• Alkohol, gazirana pića s puno šećera, voćni sokovi i voćni čajevi, jer često sadrže previše kiseline za dijetu kod ulceroznog kolitisa.