Bella Adams
Borovnice nisu samo ukusne, već su i vrlo zdrave. Borovnice sadrže mnoge korisne elemente koji su neophodni za tijelo. Zbog svojih blagotvornih svojstava koristi se u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.
Vitamini sadržani u borovnicama
Borovnice su skladište hranjivih tvari i vitamina.
Borovnice sadrže tvari neophodne za tijelo, kao što su mliječna, limunska, oksalna, jantarna i jabučna kiselina. Borovnice sadrže makro- i mikroelemente: mangan, kalij, željezo, fosfor, sumpor, bakar i cink; vitamini A, C, PP i vitamini B; eteričnih ulja, alkohola i tanina. Željezo sadržano u bobicama može se u potpunosti apsorbirati u tijelo.
Učinak borovnice na tijelo
Borovnice sadrže veliki broj antioksidansa. Konzumiranje ove bobice dugo će očuvati dobro pamćenje i oštar vid, ojačati kardiovaskularni sustav, zaštititi od zaraznih bolesti i pomoći u gubitku suvišnih kilograma. Borovnice imaju protuupalna, antitruležna, diuretička i holeretička svojstva.
Borovnice sadrže najkorisniji antioksidans, antocijanin, kojeg u borovnicama ima više nego u drugim biljkama. Borovnice sadrže i tvar koja se zove glikozid mirtilin, koja djeluje poput inzulina, zahvaljujući čemu borovnice snižavaju šećer u krvi i obnavljaju rad gušterače. Karotenoidi, koji se također nalaze u čudotvornoj bobici, poboljšavaju funkciju vida, obnavljaju stanice mrežnice te poboljšavaju očnu cirkulaciju i noćni vid. Ljudima koji puno čitaju i rade za računalom savjetuje se da svakodnevno jedu borovnice.
Zbog svog antimikrobnog i protuupalnog djelovanja, bobica ublažava bolna stanja kod prehlade, upale gornjih dišnih putova i glavobolje.
Jedno od najkorisnijih svojstava borovnica je njihov učinak na probavni sustav. Konzumacija bobičastog voća normalizira probavni proces. Preporučuju se za žgaravicu i gastritis s niskom kiselošću.
Velika količina antioksidansa usporava proces starenja tijela i štiti od kardiovaskularnih bolesti, uključujući infarkt miokarda i trombozu. Antikoagulansi sadržani u borovnicama sprječavaju zgrušavanje krvi. Baktericidna svojstva borovnice pomoći će u liječenju upale bubrega i mokraćnog sustava.
Kontraindikacije za jedenje borovnice
Postoji vrlo malo kontraindikacija za jedenje borovnica. Prije svega, to je individualna netrpeljivost. Osobe koje pate od bolesti gušterače ili žučnih puteva trebaju se posavjetovati s liječnikom prije nego što jedu borovnice.
