John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za tlo
- 250 gram Brašno
- 60 gram Šećer
- 1 štipati Sol
- 1 Jaje
- 125 gram Maslac
Za nadjev
- 2 komad Mahune vanilije (samo pulpa)
- 1 kg Niskomasni kvark
- 100 gram Šećer
- Korica polovice neobrađenog limuna
- 2 žlica Prehrambeni škrob
- 0,5 Moći Pita breskve
Za prskalice
- 240 gram Brašno
- 140 gram Šećer
- 140 gram Maslac
- 0,5 tSP Cimet
Instrukcije
- Sve sastojke za podlogu umijesiti u tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Kalup za pečenje (26 cm) namažite maslacem. Ulijte konzervu breskvi u sito, skupite sok i ostavite da se ocijedi.
- Za nadjev ... u zdjelu stavite šećer, kvark, kukuruzni škrob, pulpu od 2 mahune vanilije, naribanu koricu pola limuna i dobro promiješajte. Narežite breskve za pitu na male komadiće i dodajte u smjesu s kvarkom. (Možete koristiti i cijelu limenku pite breskvi, ali to mi se činilo previše) .. dodajte malo soka u smjesu od skute, opet sve dobro promiješajte.
- Sada sastojke za crumble stavite u zdjelu i umijesite. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva – gornja/donja vatra. Tijesto za podlogu razvaljajte u okrugli oblik. Na tijesto stavite kalup za opruge i zarežite uokolo. Stavite krug na dno kalupa, lagano ga pritisnite. Ostatak tijesta uzeti za rub i također pritisnuti. Sada napunite smjesu kvarka i izravnajte je. Po vrhu obilato rasporedite streusel i stavite u pećnicu te pecite 45-55 minuta.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 240kcalugljikohidrati: 37gProtein: 9.4gMast: 5.6g
