John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Vanilija - krema - desert ...
- 3 list Želatina bijela
- 0,5 Mahuna vanilije
- 200 g Šlag
- Samljeti malo cimeta
- 2 žlica Šećer
...sa pasiranim Prosecco kruškama...
- 2 Kruške svježe
- 2 žlica Šećer
- 2 klinčić
- 1 Štapić cimeta
- 150 ml Bijelo vino suho
- 150 ml Vodotporne igračke
- 0,5 Limun svjež
- 1 paket Vanilin šećer
- 40 ml Prosecco pjenušac
... i krekeri od badema
- 50 g Maslac
- 125 g Šećer
- 1 tSP Aroma narančine kore
- 30 ml sok od naranče
- 40 g Prosijano brašno
- 50 g Mljeveni bademi
Služenje
- 1 tSP Maslac
- Samljeti malo cimeta
- Listovi matičnjaka
- Cvijeće ljubičice
Instrukcije
Vanilija - krema - desert ...
- Želatinu namočiti u hladnoj vodi. Ostružite pulpu s mahune vanilije. Zakuhajte vrhnje s pulpom vanilije, cimetom i šećerom. Skinuti sa štednjaka. Želatinu dobro ocijedite i otopite u kremi.
- Pustite kremu da se malo ohladi. Punite u čaše ili silikonske kalupe isprane hladnom vodom i ostavite u hladnjaku 2 do 3 sata.
... mit pürierten Prosecco - Birnen ...
- Kruške prepolovite, ogulite i izvadite im sredicu. Pustite da prokuha zajedno sa šećerom, klinčićima, štapićem cimeta, vinom i vodom. Dinstati na laganoj vatri oko 10 minuta. Ostaviti da se ohladi. Ocijedite kruške. Ulijte temeljac od krušaka kroz sito.
- Jednu polovicu kruške staviti sa strane kao ukras. Iscijedite limun. Preostale kruške narežite na sitne komadiće. Pasirajte kockice kruške s 1 žlicom limunovog soka, vanilin šećerom, prošekom i 20 mililitara temeljca od krušaka.
... und Mandel - Kreker
- Maslac pomiješajte sa šećerom, aromom i sokom. Dodati brašno i bademe i zamijesiti glatko tijesto.
- Lim obložiti papirom za pečenje. Tijesto oblikujte u male kuglice i stavite na lim za pečenje. Ostavite malu udaljenost. Pecite u pećnici na 160 stupnjeva 5 do 10 minuta dok ne porumene. Iz vrućih krekera modlicama izrežite motive.
Služenje
- Narežite na četvrtine krušku koja je ostavljena sa strane. U tavi zagrijte maslac s malo cimeta. U njemu popržite kriške krušaka.
- Slasticu s kremom od vanilije pažljivo izvadite iz čaša ili kalupa (po potrebi nakratko stavite u toplu vodu). Poslužite s pasiranim kruškama Prosecco, krekerima od badema i prženim kriškama krušaka na desertnim tanjurima. Ukrasite matičnjakom i cvjetovima ljubičice.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 273kcalugljikohidrati: 28.3gProtein: 4.7gMast: 14.2g
