John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 crvena paprika
- 1 Zelena paprika
- 1 Tikvica
- 4 Mrkve
- 1 mnogo Proljetni luk
- 1 nožni prst Češnjak
- 0,25 komad Čili paprika
- 30 g Svježi đumbir
- 1 mnogo Peršin
- 500 g Filet purećih prsa ili po želji pileća prsa
- 2 čajna žličica Kokosovo ulje
- 4 čajna žličica Curry prah
- 1 žlica Vodotporne igračke
- 250 ml Zamjena za vrhnje s niskim udjelom masti, npr. zobeno vrhnje ili kokosovo mlijeko
- Po ukusu: sol i papar
Instrukcije
- Papriku i tikvicu operite i narežite na sitne kockice. Mrkvu i mladi luk očistite i operite te narežite na tanke ploške ili kolutiće. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak. Čili također sitno nasjeckajte, najbolje u rukavicama. Đumbir ogulite i sitno naribajte. Operite i sitno nasjeckajte peršin. Filete peradi operite hladnom vodom, osušite i narežite na trakice.
- Zagrijte 1 žličicu kokosovog ulja u premazanoj tavi. Meso jako popržite pa dodajte kolutiće poriluka, češnjak, čili i đumbir te popržite s njima. Dodajte sol i 2 žličice curry praha, kratko promiješajte. Zatim izvadite meso iz tave i odložite ga u zdjelu.
- U tavi ponovno zagrijte 1 žličicu masti. Dodajte papriku, tikvicu i mrkvu te kratko propirjajte. Dodajte vodu i kuhajte povrće na laganoj vatri uz miješanje. Posolite i popaprite.
- Dodajte meso u mješavinu povrća. Dodajte zamjenu za vrhnje, peršin i 2 žličice curryja te kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Začinite po ukusu solju i paprom. Ovo dobro ide uz rižu od cjelovitog zrna.
- nutritivna vrijednost se temelji na 1 osobi (340g) Preporučeno za: pretilost rak dojke praćenje dijabetes divertikuloza masna jetra Hashimoto želučana premosnica metabolički sindrom migrena zatvor simptomi menopauze
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 280kcal
