John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 može Šampinjoni konzervirani ocijeđeni 420 g
- 1 Poriluk
- 2 Luk
- 2 Češnjak svjež
- 1 može Konzervirana rajčica
- 2 žlica Ulje
- 0,125 L Suho crno vino
- 0,25 tSP Sol
- 0,125 tSP Papar
- 0,125 tSP Timijan
Instrukcije
- Ocijedite gljive i prikupite napitak. Smanjite temeljac dok ne ostane samo oko 4 žlice.
- Poriluk očistite i narežite na kolutove. Luk i knofi ogulite i narežite na sitne kockice. Rajčice u limenci grubo nasjeckajte.
- Gljive, poriluk i luk popržite redom na malo ulja i ostavite da se ocijede u serpi. Na kraju ostavite luk u tavi. Uhvatite sok ispod i dodajte luku s crnim vinom.
- Dodajte temeljac od gljiva i začine te pustite da prokuha.
- Sada dodajte rajčice i pustite da se još kratko kuhaju. Umak dobro začinite, u njemu kratko zagrijte gljive i poriluk, nemojte kuhati.
- Također možete pojesti rižu, tjesteninu, krumpir ili obilan sendvič. Naravno, tu je i ukusno vino koje se koristilo uz njega.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 305kcalugljikohidrati: 2.2gProtein: 0.2gMast: 27.8g
