John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 komad mrkva
- 200 g kineski kupus
- 200 g Tofu
- 120 g gljive
- 1 komad Jaje
- 3 žlica Repično ulje
- 1 žlica sezam
- 1 žlica Med
- 3 žlica Umak od soje
- Sok od limete
- 1 pakirati Uncle Ben's Express basmati riža
- Malo kres za ukras
Instrukcije
- Mrkvu ogulite i narežite na štapiće. Kineski kupus operite, odstranite peteljku i narežite na trakice. Tofu narežite na kockice, a gljive na široke ploške. Skuhajte jaje dok ne postane voštano, ogulite ga i ostavite sa strane.
- U tavi zagrijte ulje i na njemu pržite gljive i tofu oko 5 minuta. Na kraju pečenja dodajte sjemenke sezama i med te kratko popržite. Skinite tavu s vatre, sve pokapajte s 2 žlice soja umaka i sokom limete te dobro promiješajte. Ako je tekućina presuha, deglazirajte s malo vruće vode.
- Mrkvu i kineski kupus kuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta. Zatim ga izvadite, prelijte ostatkom soja umaka i promiješajte.
- Zagrijte Uncle Ben’s Express Basmati rižu prema uputama na pakiranju i složite u zdjelu s toplim povrćem, tofuom i gljivama. Ukrasite kresom i na vrh stavite prepolovljeno jaje. Po želji možete ukrasiti i nekoliko kriški limete te sve poškropiti s malo soja umaka.
- Savjet 5: Ovo također dobro ide uz sambal i malo prženog luka.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 241kcalugljikohidrati: 6.1gProtein: 9.8gMast: 19.9g
