Vegetarijanska – Curry rezanci s gljivama

by John Myers Srpanj 21, 2021, 7: 16 pm

5 iz 4 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 191 kcal

Sadržaj show

Sastojci

500 g fusilli
500 g Bijele gljive
1 Luk
2 šalice Creme fraiche sir
2 tSP Senf ljut
1 ugao Krema od topljenog sira
bijelo vino
Curry prah
Sol papar

Instrukcije

Gljive i luk sitno nasjeckajte.
U većoj tavi na ulju prodinstajte kockice luka. Zatim u tavu stavite narezane gljive i pržite dok ne izgube otprilike polovicu volumena.
Deglazirajte bijelim vinom, a zatim obilato pospite curry prahom.
Stavite creme fraiche u tavu i sve dobro promiješajte, zatim začinite solju + paprom i dodajte senf i topljeni sir, pirjajte oko 10 minuta uz povremeno miješanje.
Na kraju umiješati kuhane rezance.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 191kcalugljikohidrati: 33.4gProtein: 8.7gMast: 2.2g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.