Bella Adams
Vitamin B6 nazivaju i "vitaminom antidepresiv" jer sudjeluje u sintezi serotonina!
Vitamin B6 (piridoksin) je vitamin topiv u vodi koji se brzo izlučuje iz organizma (cca 8 sati), odnosno ne nakuplja se u organizmu i zahtijeva redovitu nadoknadu.
Uloga vitamina B6 u tijelu:
- Sinteza proteina.
- Regulacija razine glukoze u krvi.
- Sinteza hemoglobina i transport kisika eritrocitima.
- Sinteza lipida (mijelinske ovojnice, višestruko nezasićene masne kiseline i stanične membrane).
- Sinteza neurotransmitera (serotonin, dopamin)
Odnosno, vitamin B6 je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava, potiče apsorpciju proteina i masti, sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica i ima lipotropni učinak neophodan za normalan rad jetre.
Također usporava proces starenja zbog pravilne sinteze nukleinskih kiselina, smanjuje spazam i grčeve, utrnulost ekstremiteta te pomaže u prevenciji raznih kožnih poremećaja.
Preporučena dnevna doza vitamina B6 je:
1.6-2.2 mg za odrasle, 1.8-2.4 mg za trudnice, 2.0-2.6 mg za dojilje i 0.9-1.6 mg za djecu, ovisno o dobi i spolu.
Povećane doze vitamina potrebne su kod uzimanja antidepresiva i oralnih kontraceptiva, kod povećanog stresa, kao i kod alkoholičara, pušača i oboljelih od AIDS-a.
Znakovi hipovitaminoze:
- Crvenila, ljuskava, masna koža sa svrbežom, osobito oko nosa, usta, ušiju i genitalnog područja.
- Pukotine u uglovima usta i na usnama.
- Anemija.
- Smanjena funkcija leukocita, smanjeno stvaranje antitijela.
- Grčevi mišića, konvulzije.
- Depresija, anksioznost, glavobolja, nesanica.
Povećan rizik od stanja nedostatka uočen je u razdoblju ubrzanog rasta organizma, trudnoće, prekomjerne konzumacije alkohola i kave, pušenja, oralnih kontraceptiva i kroničnih bolesti (astma, dijabetes melitus, bubrežne bolesti, reumatoidni artritis).
Kontraindikacije za korištenje vitamina B6:
Općenito, piridoksin se dobro podnosi. U nekim slučajevima moguće su alergijske reakcije (kožni osip, itd.). Piridoksin treba s oprezom davati bolesnicima s čirom na želucu i dvanaesniku (zbog mogućeg povećanja kiselosti želučanog soka), bolesnicima s teškim oštećenjem jetre te bolesnicima s koronarnom bolesti srca.
Znakovi hipervitaminoze vitamina B6:
Alergijske reakcije u obliku urtikarije, ponekad se može povećati kiselost želučanog soka, a doze od 200 do 5000 mg ili više mogu uzrokovati utrnulost i trnce u rukama i nogama, kao i gubitak osjetljivosti na istim područjima.
Hrana koja sadrži vitamin B6 (piridoksin):
Vitamina B6, kao i ostalih vitamina B skupine, najviše ima u kvascu, jetri, proklijaloj pšenici, mekinjama i nerafiniranim žitaricama. Ima ga i u krumpiru (220 – 230 mcg/100 g), melasi, bananama, svinjetini, sirovom žumanjku, kupusu, mrkvi i suhom grahu (550 mcg/100 g).
