Vafli s razlikom: recept za vafle s mlaćenicom

Ako ste ljubitelj vafla, isprobajte naš recept za vafle s mlaćenicom. Objasnit ćemo kako vafli postaju lijepi i hrskavi izvana, a ostaju vlažni iznutra.

Sastojci za vafle s mlaćenicom

Potrebni sastojci uglavnom su isti kao i za obične vafle.

• Za tijesto je potrebno 350 g brašna i 150 g šećera.
• Trebat će vam i tri jaja i 150 g otopljenog maslaca.
• Dodajte 100 g škroba i jednu i pol žličicu praška za pecivo.
• Trebat će vam i 1/2 žličice sode bikarbone, prstohvat soli i 1/2 žličice ekstrakta vanilije.
• Naravno, mlaćenica ne smije nedostajati u našem receptu. Potrebno vam je 750 ml.

Još jedan okus: recept za vafle s mlaćenicom

Priprema tijesta i vafla je jednostavna.

1. Prvo pomiješajte sve suhe sastojke. To uključuje brašno, škrob, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i sol.
2. Sada dodajte jaja, rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije i mlaćenicu.
3. Pomiješajte sve sastojke u glatku smjesu. Ovo ne smije biti prerijetko. Pa postupno dodajte mlaćenicu. Po želji možete umiješati još malo brašna.
4. Ostavite tijesto da odstoji oko 10 minuta prije nego što pečete vafle u podmazanom kalupu za vafle.