John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Pene od tjestenine
- 100 g Divlji češnjak
- 1 Luk
- 2 žlica Ulje
- 100 ml bijelo vino
- 100 g Kozji krem sir
- 200 g Kiselo vrhnje
- Sol, papar, šećer
Instrukcije
- Divlji češnjak operite i narežite na sitne trakice. Ogulite i narežite luk na kockice te ga pirjajte na zagrijanom ulju dok ne postane proziran. U međuvremenu skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Deglazirajte luk vinom i 100 ml vode za tjesteninu i pirjajte 3 minute. Dodajte divlji češnjak (osim 2 žlice) i pasirajte. Umiješajte krem sir i kiselo vrhnje te začinite solju, paprom i šećerom. Skuhane rezance odmah dodajte u ljuti umak i pospite ostatkom divljeg češnjaka.
