Od brašna, kakaa, maslaca, šećera i jaja umijesite prhko tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Kalup namastite i obložite čokoladnim prhkim tijestom i oblikujte rub. Ohladite kalup.

Prvo miksajte maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Zatim umiješajte jaje, prašak za pecivo i brašno. Zatim za kremu zagrijte čokoladu s vrhnjem od kave, dodajte bademe (ili druge orašaste plodove). Preklopiti u tijesto.

Izvadite kalup iz hladnjaka i prelijte ga kremom. Krušku narežite na kriške i rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.