in Recepti

Čokoladni kolač od krušaka

5 iz 7 glasova
Ukupno vremena 1 sat 5 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 5 ljudi
Kalorije 404 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

prhko tijesto

  • 225 g Pšenično brašno
  • 25 g Kakao u prahu
  • 125 g Hladni maslac
  • 85 g Šećer
  • 1 PC. Jaje

Tijesto

  • 45 g Maslac
  • 90 g Šećer
  • 1 PC. Jaje
  • 1 tSP Prašak za pecivo
  • 90 g Pšenično brašno

krema

  • 180 g Tamna čokolada
  • 180 ml Vrhnje za kavu
  • 60 g Sjeckani bademi
  • 2 PC. kruške

Instrukcije
 

prhko tijesto

  • Od brašna, kakaa, maslaca, šećera i jaja umijesite prhko tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Kalup namastite i obložite čokoladnim prhkim tijestom i oblikujte rub. Ohladite kalup.

Tijesto

  • Prvo miksajte maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Zatim umiješajte jaje, prašak za pecivo i brašno. Zatim za kremu zagrijte čokoladu s vrhnjem od kave, dodajte bademe (ili druge orašaste plodove). Preklopiti u tijesto.
  • Izvadite kalup iz hladnjaka i prelijte ga kremom. Krušku narežite na kriške i rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 404kcalugljikohidrati: 49.1gProtein: 5.6gMast: 20.6g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Oreschki Moskowskie – moskovski hamamelis

Punjeni njoki s uljem bosiljka i karameliziranim cherry rajčicama