John Myers
Yon rejim alkalin an sante ta dwe konpoze de 70 a 80 pousan manje asid ak 20 a 30 pousan manje asid. Depi gen bon ak move manje asid, li nesesè konnen diferans lan.
Tablo a - alkalin ak asid manje
Tablo asid-baz nou an bay lis prèske tout manje debaz ak ki fòme asid ke yo itilize nan rejim alimantè jodi a. Se konsa, si ou vle manje dapre direktiv yo nan rejim alimantè a depase baz, Lè sa a, tab asid-baz nou an ap ede ou chwazi manje ki bon ak an sante.
Rejim alkalin oswa rejim alkalin depase?
Ou ka mande poukisa nou kontinye pale sou yon rejim alkalin epi yo pa yon rejim alimantè asid. Sa a se tou senpleman paske nou pa rekòmande yon rejim alkalin kòm yon rejim pèmanan:
- Rejim alimantè a piman alkalin se bèl bagay apwopriye pou yon geri dezentoksikasyon, pou jèn alkalin, oswa kòm yon akonpayman nan yon netwayaj entesten, geri dezentoksikasyon, oswa dezasidifikasyon. Rejim alimantè a alkalin se poutèt sa plis pou aksyon kout tèm, egzanp B. pou yon peryòd de kat a douz semèn. Kòm yon rejim optimal alontèm, sepandan, nou konsidere rejim alimantè a depase siyifikativman pi sansib, pi pratik, epi tou an sante nan tèm long la.
- Rejim depase baz la konsiste pa sèlman nan manje alkalin, men tou nan manje ki fòme asid. Paske se pa tout manje ki fòme asid yo move ak malsen. Natirèlman, asid asid move ak malsen yo pa fè pati yon rejim alkalin. Sepandan, bon asidifyan yo ta dwe regilyèman anrichi ak konplete manje yo.
Kòm rezilta, li pa sèlman enpòtan pou kapab di manje debaz yo soti nan asid yo, men tou pou kapab di bon manje asid yo apa de move manje asid yo. Tablo nou an ap ede ou ak sa!
Ki sa debaz vle di? Ki sa sour vle di?
Epitou, toujou sonje ke yo te alkalin pa vle di ke manje a kounye a gen yon pH alkalin (tankou savon oswa lesiv). Epitou, manje asid - pafwa yo refere yo kòm manje asid - pa gou tankou asid tankou ji sitwon (ki se youn nan manje yo alkalin).
Olye de sa, li se sou fason manje a travay nan kò a ak ki sibstans ki sou yo pwodui lè li metabolize nan kò a. Si efè a se pito favorab ak asid ak lòt sibstans danjere yo pwodui pandan metabolis, Lè sa a, manje a fè pati manje yo ki fòme asid.
Sepandan, si manje a gen yon efè preferansyèlman pozitif sou òganis lan, si li bay li ak mineral debaz, oswa si li aktive pwòp fòmasyon alkalin kò a, Lè sa a, li se yon manje debaz.
Ki sa ki manje alkalin?
Si potansyèl baz manje a ofisyèlman egzamine, Lè sa a, li boule epi kounye a egzamine ki jan debaz oswa asid sann ki rete a se. Pwosesis la ki degaje konbisyon isit la gen entansyon imite dijesyon nan kò a yon ti kras.
Anplis de sa, yon sèl gade nan ki jan wo kontni an nan asid asid asid amine se nan manje a respektif.
Soti nan yon pwen de vi syantifik, de aspè sa yo se parfe ase yo detèmine potansyèl la baz nan manje ak Lè sa a, divize tout manje nan asid ak debaz. Nou gen yon opinyon diferan.
Manje alkalin yo alkalin sou uit nivo
Manje ki alkalin ak an sante an menm tan ta dwe - nan opinyon nou - dwe alkalin sou omwen uit nivo, pa sèlman de nivo. Se poutèt sa, manje alkalin yo satisfè kritè sa yo:
- Rich nan mineral debaz
Manje alkalin gen yon kontni segondè nan mineral alkalin ak eleman tras (potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, ak fè).
- Ba nan asid asid amine
Manje alkalin yo ba nan asid amine ki fòme asid. Si gen yon eksè nan asid asid asid sa yo - egzanp B. si ou manje twòp vyann, pwason, ak ze, men tou, twòp nwa Brezil, twòp wowoli, oswa twòp soya - yo kraze ak asid silfirik. fòme.
- Yo ankouraje fòmasyon baz pwòp kò a
Manje alkalin bay sibstans (egzanp sibstans anmè) ki ankouraje fòmasyon pwòp kò a nan baz nan òganis lan.
- Ou pa salop
Manje alkalin pa kite okenn rezidi metabolik asid (salop) lè yo metabolize.
- Gen sibstans ki sou plant ki gen anpil valè
Manje alkalin yo genyen sibstans ki gen anpil valè nan plant (egzanp antioksidan, vitamin, fitochimik, klowofil, elatriye) ki revitalize kò a, ranfòse ògàn dezentoksikasyon li yo, soulaje ògàn eliminasyon li yo ak sipòte sistèm iminitè a. Nan fason sa a, manje alkalin pèmèt kò a netralize poukont li epi elimine depase asid, toksin, ak pwodwi dechè. Sa a nan vire anpeche hyperacidity oswa diminye hyperacidity ki egziste deja.
- Yo gen yon gwo kontni dlo
Manje alkalin yo jeneralman rich ak dlo, sa vle di gen yon gwo kontni dlo, pou kò a toujou gen ase likid (menm si petèt twò piti bwè) pou kapab byen vit elimine asid oswa lòt dechè atravè ren yo.
- Yo gen yon efè anti-enflamatwa
…paske nan kontni segondè yo nan sibstans ki sou vital ak antioksidan kòm byen ke asid gra yo. Pwosesis enflamatwa inaktif kwonik yo souvan nan kòmansman anpil maladi fòm kwonik (soti nan rimatism ak arterioskleroz nan dyabèt ak maladi otoiminitè) epi okòmansman ale konplètman inapèsi. Pwosesis enflamatwa, sepandan, mennen nan andojèn (ap pran plas nan kò a) fòmasyon asid e konsa ogmante asidifikasyon. Manje alkalin tou soulaje oswa anpeche ipèasidite pa anpeche pwosesis enflamatwa ki riske.
- Yo estabilize flora entesten an sante
Manje alkalin estabilize flora entesten an. Plis entesten an se kounye a, pi bon ak pi vit asid yo ka elimine, pi konplè dijesyon an se ak mwens pwodwi fatra yo pwodwi an plas an premye.
Manje alkalin gen ladan fwi, legim, dyondyon, remèd fèy, ak jèrm.
Ki sa ki manje asid?
Manje asid oswa ki fòme asid, nan lòt men an, pa satisfè pwen ki anwo yo oswa sèlman fè sa nan yon ti limit. Olye de sa, yo gen yon efè asidifye sou uit nivo.
- Yo rich nan mineral asid
Manje ki fòme asid gen anpil mineral asid ak eleman tras (egzanp fosfò, yòd, klò, fliyò).
- Yo rich nan asid asid amine
kidonk twòp konsomasyon mennen nan fòmasyon asid silfirik (gade tou anba 2. pou manje alkalin).
- Yo pa ka ankouraje fòmasyon alkalin pwòp kò a
Manje ki fòme asid yo trè ba nan sibstans sa yo (egzanp sibstans ki anmè) ki ta ankouraje fòmasyon pwòp kò a nan baz epi ki ta ka kontribye nan dezasidifikasyon. Olye de sa, manje ki fòme asid lakòz yon ogmantasyon nan asid nan kò a.
- Yo mennen nan fòmasyon salop
Manje ki fòme asid yo genyen anpil engredyan danjere e ki fòme asid ke lè yo metabolize, yo pwodui yon gwo kantite résidus metabolik asid (salop). Engredyan ki fòme asid yo se, pou egzanp, alkòl, kafeyin, sik, oswa aditif manje sentetik (konsèvatif, koloran, elatriye).
- Yo anpeche pwòp pwosesis dezasidifikasyon kò a
Manje ki fòme asid pa gen okenn oswa anpil mwens sibstans (egzanp antioksidan, vitamin, fitochimik, klowofil, elatriye) ki ta motive kò a pou dezisidize tèt li.
- Yo souvan gen yon kontni dlo ki ba anpil
pou kò a - sitou si twò piti dlo bwè an menm tan - diman gen ase kapasite pou kapab elimine asid oswa lòt pwodwi dechè byen vit atravè ren yo. Se poutèt sa, kèk nan salop yo rete nan kò a epi kontribye nan ogmante asidoz.
- Yo ankouraje devlopman nan enflamasyon nan kò a
egzanp B. paske nan kontni segondè yo nan asid gra pro-enflamatwa, men tou, paske yo pòv nan sibstans ki sou anti-enflamatwa. Sepandan, kote ki gen enflamasyon, plis asid yo pwodui.
- Yo vin pi mal sante entesten ak domaj flora entesten yo
Si manje gen yon efè negatif sou trip yo, asid ki rive yo ka elimine pi dousman ak plis pwodwi fatra yo pwodwi kòm yon rezilta. Anplis de sa, bakteri sa yo ki domine nan flora entesten domaje pwodui toksin ki tou kontribye nan asidifikasyon ak salop.
Manje asid oswa ki fòme asid yo dwe evite gen ladan vyann, sosis, fwomaj, bagay dous konvansyonèl, gato, pasta, ak kwit manje ki fèt ak farin, bwason gaz, bwason ki gen alkòl, ak anpil pwodwi fini trè trete.
Kouman pou mwen rekonèt bon/move asid asid?
Anplis de sa nan move asid ki fòme manje ki ta dwe evite, gen yon lòt kategori nan tab asid-baz nou an. Se moun ki gen manje asid rekòmande.
Si manje se sèlman asid-fòme sou youn oswa de nivo epi si li tou satisfè kritè ekolojik, Lè sa a, li se yon bon ajan ki fòme asid.
Dèlko asid bon yo enkli egzanp B. Nwa ak legum. Malgre ke yo gen yon kontni dlo ki ba, yon kontni fosfò segondè, epi yo bay anpil asid asid amine, yo toujou trè an sante manje paske yo rich nan pwoteyin ak anpil sibstans esansyèl esansyèl.
Bon dèlko asid - Move dèlko asid
- Grenn òganik - ze ki soti nan agrikilti konvansyonèl yo
- Avwan ak flak avwan - Pwason ak fwidmè ki soti nan akwakilti konvansyonèl yo
- Legum - Vyann ki soti nan agrikilti konvansyonèl yo
- nwa - pwodwi letye
- Pseudo-sereyal - bwason ki gen alkòl ak kafeyin
- Pwodui bèt ki soti nan agrikilti òganik - Bwason ki pare tankou bwason gaz
- Bon kalite bwason legim - sik
Ki jan entolerans afekte potansyèl de baz la?
Entolerans ka afekte potansyèl alkalin nan yon manje. Se poutèt sa li enpòtan konnen ke menm pi bon manje a alkalin gen yon efè asid sou moun ki reyaji nan manje sa a ak yon entolerans. Se konsa, li tou depann de moun nan endividyèl si yon manje metabolize kòm alkalin oswa asid.
Se konsa, si ou soufri de entolerans fruktoz, pou egzanp, ou pral sètènman pa metabolize pi bon fwi yo alkalin nan yon fason ki alkalin, men nan yon fason ki fòme anpil asid. Nan ka entolerans, ou pa ta dwe konte anpil sou tab espesifik, men olye de sa, teste pou tèt ou sa ki travay pou ou epi mete ansanm yon meni nan manje sa yo ki tolere.
Ki sa ki manje net?
Grès ak lwil bon jan kalite yo konsidere kòm manje net, pa egzanp B. lwil kokoye, lwil len, lwil grenn joumou, lwil chanv, lwil oliv, bè, elatriye.
Poukisa gen diferan tab asid-baz?
Si w ap chèche tab asid-baz sou entènèt la oswa nan literati a, ou pral byen vit jwenn ke yo diferan ankò e ankò. Ki tab ou ta dwe kwè?
Nou - sant sante a - rekòmande yon rejim alkalin ki pa sèlman asid, men tou ki an sante. Si w gade kèk tab asid-baz ki te kreye ak metòd analyse syantifik (egzanp sa yo ki baze sou valè PRAL), w ap jwenn ke gen bagay ki vini ak manje alkalin yo ki pa anfòm ditou nan an sante. rejim alkalin (ki gen ladan diven, gaye nougat nwa, konfiti, byè, ak krèm glase).
Manje nan kalite sa a yo sèlman jwenn nan tab konvansyonèl asid-baz paske de kritè yo mansyone pi wo a yo itilize yo kreye yo oswa yo mezire ekskresyon asid nan pipi a. An reyalite, se sèlman baz oswa potansyèl asid nan manje ki enterese, men se pa si manje sa a tou an sante.
Se konsa, ou ka manje bèl bagay alkalin ak an menm tan an trè malsen - e se egzakteman sa nou vle anpeche!
