Antioksidan pwoteje selil nou yo

Radikal lib yo nan rasin anpil pwoblèm sante. Yo atake selil nou yo epi yo ka rann yo pa fonksyonèl. Li kounye a ki antioksidan ki bay pwoteksyon patikilyèman serye ak ki manje ki genyen yo!

Radikal gratis atake selil yo ak antioksidan pwoteje yo

Radikal gratis yo se molekil ki gen oksijèn ki danjerezman enstab paske yo manke yon elèktron nan estrikti chimik yo. Ou enkonplè. Se konsa, yo gade pou yon elèktron matche yo vin antye ankò.

Nan rechèch sa a pou yon patnè obligatwa apwopriye, radikal gratis yo trè san pitye epi, pi wo a tout moun, trè prese. Lè yon radikal lib fòme, li pran yon rekò-kraze 10-11 segonn (0.00000000001 segonn) pou atake nenpòt viktim.

Li agresif rache elèktron li bezwen nan pwochen pi bon molekil entak (egzanp molekil manbràn selilè a, pwoteyin, oswa ADN). Vòlè elèktron sa a rele oksidasyon. Depi oksidasyon - le pli vit ke li depase limit tolerab - mete yon souch sou kò a, yo refere li kòm estrès oksidatif.

Radikal gratis ak konsekans yo pou òganis lan

Molekil yo vòlè a kounye a manke yon elèktron. Se konsa, li kounye a vin tounen yon radikal gratis tèt li epi li ale nan rechèch nan yon viktim nan men li te kapab vòlè yon elèktron.

Nan fason sa a, se yon reyaksyon chèn danjere mete an mouvman. Se konsa, gwo konsantrasyon nan radikal gratis ka deklanche reyaksyon chèn inonbrabl, ki ka finalman mennen nan yon wo nivo de estrès oksidatif e konsa nan domaj sa yo masiv nan kò a:

• Fonksyon selil ki restriksyon oswa lanmò selil akòz domaj manbràn
• Domaj ADN ki lakòz divizyon selil san kontwòl (devlopman kansè)
• inaktivasyon nan anzim
• Redwi fòmasyon nan pwoteyin andojèn
• Destriksyon nan reseptè sou sifas selil la: Reseptè yo se pwoteyin espesifik sou sifas selil la, nan ki - dapre seri a ak prensip kle - òmòn apwopriye, anzim, oswa lòt sibstans ki ka waf. Docking sa a voye yon siyal espesifik nan selil la. Pou egzanp, selil yo gen reseptè pou ensilin nan òmòn. Lè ensilin mare reseptè sa yo, selil la resevwa siyal pou pran glikoz. Prensip lock-and-kle se tankou yon kalite kòd ki gen entansyon asire ke sèlman sèten sibstans ki sou ka mare nan reseptè ki koresponn lan epi sèlman sibstans "otorize" yo transpòte nan selil yo. Sibstans (egzanp toksin) ki pa gen yon "kle" yo refize aksè nan selil yo. Radikal gratis ka detwi reseptè yo epi konsa anpeche transmisyon siyal. Si, pou egzanp, reseptè yo pou ensilin yo detwi, selil la nan kesyon an pa resevwa okenn glikoz ankò, sa vle di pa gen plis gaz, epi li mouri.
  Antioksidan yo nesesè paske radikal gratis mal kò a
  Radikal lib lakòz anpil domaj nan kò nou an. Si ou rekonèt tèt ou ak pwoblèm ou yo nan lis ki anba a, ou ta dwe eseye manje an sante.

Antioksidan pwoteje po a

Espesyalman, domaj sa a ki te koze pa radikal gratis manifeste tèt li, pou egzanp, nan po rid ak gri ki manke nenpòt elastisite, nan feblès venn, ak nan venn varis, depi radikal gratis tou domaje veso sangen. Lèt la kapab tou manifeste tèt li nan tansyon wo ak lòt pwoblèm kadyovaskilè.

Antioksidan pwoteje je yo

Si veso amann nan je yo afekte, siy koripsyon ak vizyon redwi rive la.

Antioksidan pwoteje sèvo a

Si radikal gratis yo atake veso sangen yo nan sèvo a, pi bonè oswa pita sa a ka mennen nan yon konjesyon serebral. Si nè yo nan sèvo a se sib la nan atak yo, sa a afekte vijilans mantal epi li ka ankouraje demans.

Antioksidan pwoteje tisi a Cartilage

Radikal gratis ka atake kolagen an nan Cartilage ak afekte estrikti molekilè li yo, ki ka mennen nan pwoblèm jwenti tankou atrit.

Antioksidan ka pwoteje kont kansè

Si ADN nan selil yo domaje pa radikal gratis, sa ka mennen nan sa yo rele koripsyon selil. Si mekanis pwòp kò a, ki sipoze fèmen selil egare sa a, echwe, selil sa a ka miltipliye epi yon timè devlope kansè. Li tou: Vitamin pwoteje kont kansè. Yo te montre antioksidan yo pwoteje kont kansè nan etid sa a (5).

Ti seleksyon sa a nan efè destriktif posib radikal gratis yo montre ke pa pral gen yon sèl foto klinik ke radikal gratis yo PA patisipe nan kreye.

Antioksidan yo se moun k ap ede yo nan gwo bezwen

Se sèlman yon antioksidan (yo rele tou yon scavenger radikal gratis) ka entèwonp reyaksyon an chèn nan radikal gratis epi konsa anpeche domaj selil.

Se konsa, anvan radikal gratis yo rache yon elèktron nan yon manbràn selilè oswa nan yon pwoteyin kò enpòtan, antioksidan yo antre nan ak volontèman bay youn nan elektwon yo nan radikal gratis la. Se konsa, antioksidan bay elektwon yo pi fasil pase yon manbràn selilè oswa ADN fè.

Nan fason sa a, selil kò yo rete pwoteje lè ase antioksidan yo prezan.

Yon antioksidan asire ke selil kò a yo pwoteje kont atak radikal gratis nan de fason:

Antioksidan bay elektwon volontèman pou pwoteje selil yo.

Antioksidan tèt yo pa janm vin yon radikal gratis oswa - apre yo fin bay moute yon elèktron - yo imedyatman pote tounen nan fòm antioksidan yo epi konsa asire yon fen brid sou chèn reyaksyon an danjere. Pou egzanp, si antioksidan vitamin E a inaktive yon radikal, li pral tanporèman vin yon radikal gratis tèt li, sa yo rele vitamin E radikal la. Sepandan, sa a pa janm ka gen efè negatif, kòm li se imedyatman retabli nan fòm orijinal li pa vitamin C pou ke li ka yon lòt fwa ankò aji kòm yon antioksidan. Sa a rejenerasyon nan vitamin E radikal la se youn nan travay ki pi enpòtan nan vitamin C.
Radikal gratis ak antioksidan nan tan pre-istorik
Radikal lib yo jwenn yon move rap epi li sanble pa gen anyen nou bezwen konsantre sou plis pase eradike yo.

An reyalite, sepandan, radikal gratis te egziste osi lontan (oswa pi lontan) jan te gen lavi sou tè a. Bèt ak plant yo te devlope depi lontan yon kantite estrateji scavenger radikal lè zansèt nou yo te toujou balanse soti nan branch nan branch gwonde. Nan tan sa a pa te gen okenn nesesite aktivman ak konsyans pran swen nan radikal gratis.

• Premyèman, pa t 'prèske anpil faktè risk nan epòk sa a ki ta ka mennen nan jenerasyon an nan yon kantite lajan konsa nan radikal gratis tankou gen jodi a (gade pi ba a pou faktè risk),
• Dezyèmman, fòm nan te siyifikativman an sante (mwens estrès pèmanan, fè egzèsis balanse, plis limyè solèy la, elatriye) ak
• twazyèmman, rejim alimantè a bay yon gwo kantite antioksidan, se konsa ke yon depase posib nan radikal gratis te fè fas ak nan pa gen tan.

Radikal gratis ak antioksidan nan tan modèn

Jodi a sitiyasyon an byen diferan. Moun fimen, bwè alkòl, manje tenten, ap viv nan konurbasyon ki gen gwo volim trafik ak emisyon echapman ki koresponn ak gwo, yo - sanble - ekspoze a yon fizyon radyo-aktif chak 25 ane, epi yo pran medikaman pou debat menm pi piti pikotman.

Dapre estimasyon konsèvatif yo, chak jou nan 100 billions selil kò nou yo atake plizyè milye radikal gratis chak jou. Se poutèt sa, gwo kantite antioksidan yo nesesè yo mete lame "radikal la" nan plas li.

Malerezman, jodi a nou pa sèlman ekspoze a pi plis ak plis radikal gratis, men an menm tan apresye yon rejim alimantè ki gen mwens ak mwens antioksidan epi, akòz danjere yo, chay kò a ak plis radikal gratis.

Antioksidan nan rejim alimantè a

Pandan ke rejim alimantè a modèn ki baze sou grenn, lèt, ak vyann bay eleman nitritif, pwoteyin, idrat kabòn, ak grès nan abondans, antioksidan yo se kèk ak lwen ant. Se konsa, moun yo ap vin buxomer ak buxomer, men an menm tan an plis ak plis malad. Li te deja montre isit la ke lèt anpeche aktivite a antioksidan nan fwi.

Ki sa ki manke se yon seleksyon rich nan anpil legim diferan ak plant, fwi ak plant sovaj, lwil natirèl ak grès kòm byen ke grenn oleagineux ak nwa. Tout manje sa yo se sous optimal ak rich nan antioksidan ki gen anpil valè. Yon rejim alimantè ki baze sou manje òganik, kidonk, pwoteje kont maladi ak aje twò bonè.

Radikal gratis kapab tou itil

Sepandan, radikal lib yo pa toujou nesesèman move. Kòm se souvan ka a, kantite fè diferans ki genyen ant bon ak move.

Men ki jan kò nou pwodui anpil radikal gratis pandan aktivite chak jou:

Radikal gratis nan respirasyon selilè

Selil nou yo toujou bezwen oksijèn pou pwodui enèji. Radikal gratis yo tou fòme kòm yon by-pwodwi - plis konsa, se pi wo pwodiksyon enèji nan kò a.

Pwodiksyon enèji chanje selon demann. Pou egzanp, li ogmante nan sitiyasyon estrès, pandan espò, oswa lè ou malad. Kontinwe, ia twa faktè sa yo ogmante kantite radikal gratis natirèlman.

Radikal gratis ka detwi bakteri ak viris

Anplis, radikal gratis yo pa sèlman kreye kòm yon pa pwodwi nan kèk fonksyon kòporèl. Yo pwodui pa òganis nou an - pi jisteman pa sistèm iminitè nou an - pou yon objektif trè espesifik.

Radikal gratis ka pa sèlman atake estrikti kò ki an sante, men yo tou kapab espesyalman detwi patojèn tankou bakteri agresif oswa viris oswa kwape pwosesis enflamatwa egi. Se konsa, sa a se kote radikal gratis yo dezirab ak benefisye.

Ki antioksidan ki genyen?

Ki premye bagay ki vin nan tèt ou lè ou tande mo "antioksidan"? Vitamin C? Vitamin C se yon antioksidan. Sa a kòrèk. Sepandan, efè antioksidan li yo pa prèske akablan jan repitasyon li ta ka fè ou kwè.

Yon pòm, pou egzanp, gen 10 miligram nan vitamin C, men efè antioksidan li yo se anpil fwa pi gwo. Li tèlman gwo ke si efè a antioksidan te soti nan vitamin C pou kont li, li ta dwe genyen 2,250 miligram nan vitamin C, ki se pa ka a.

Aparamman, pòm gen ladan tou yon kantite lòt sibstans ki gen yon efè antioksidan pi fò pase vitamin C. Gwoup sa a trè efikas gen ladan, pou egzanp, anzim ak polifenol ki fè pati sibstans ki sou plant segondè (egzanp flavonoid, anthocyanins, izoflavon, elatriye)

Senk gwo gwoup antioksidan ki pi efikas yo se

• vitamin
• mineral
• eleman tras
• anzim
• Fitochimik (yo rele tou konpoze plant byoaktif oswa fitochimik) te orijinèlman pwodui pa yon plant oswa fwi pou pwoteje plant oswa fwi sa a kont atak chanpiyon, ensèk, oswa radyasyon UV. Lòt phytochemicals ki gen yon efè antioksidan se pigman yo nan plant la, ki koulè flè, fèy, oswa fwi. Nan òganis imen an, antioksidan plant sa yo ka ede rete an sante ak vijilan.