John Myers
contents
show
Engredyan
farin
- 150 g Farin
- 1 Ze
- 75 g Bè
- Sèl
- Nutmeg
Kouvri
- 300 g Aspèj vèt
- 150 g Kam kwit
- Lwil
bòdi
- 150 g Fwomaj krèm kabrit
- 2 Ze
- 2 branch Tim, fèy chire yo
- Nutmeg
- Sèl
- Nwa pwav soti nan moulen an
Sou
- 100 g Gouda kabrit ki fèk griye
enstriksyon
farin
- Mete farin lan nan yon bòl, fè yon kre nan mitan an, glise ze a nan kre a, ajoute yon ti sèl ak yon ti noutmèg, distribye bè a nan flak sou kwen an epi apre yo mase byen vit ak men ou yo fòme yon farin lis. , vlope nan fim kole epi kite rès nan frijidè a pou 1 èdtan.
Kouvri
- Koupe janbon an an ti moso kare. Retire bout anba aspèj yo epi fri tout pye yo nan yon ti lwil oliv cho nan yon chodyè pou apeprè 5 minit pandan y ap toubiyon ak Lè sa a, degrese yo sou papye kwizin.
bòdi
- Bat krèm fwomaj la ak ze yo jiskaske lis, sezon ak fèy tim yo, noutmèg griye ak sèl ak pwav.
Asanble ak fini
- Chofe fou a a 190 degre. Woule farin lan mens ant de sache frizè koupe, rale sache frizè anwo a epi mete chodyè brak la tèt anba sou li epi koupe farin lan ak yon alokasyon kouti nan 1 cm.
- Koulye a, vire chodyè brak la ak farin lan sou epi rale lòt sak frizè a, kounye a farin lan glise nan chodyè a kòm si pou kont li. Pike farin lan plizyè fwa ak yon fouchèt. Koulye a, distribye janbon bouyi a respire sou baz farin lan.
- Koulye a, mete aspèj yo griye sou janbon bouyi a, baton yo ka kounye a fasil bese pou ke ou ka mete yo nan yon espiral sou brak la. Koulye a, distribye jivraj la sou aspèj la, koupe mwazi an kèk fwa pou ke jivraj la byen distribye.
- Finalman, distribye gouda kabrit la sou brak la epi kwit pou apeprè 40 - 45 minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 318kilokaloriIdrat kabòn: 21.2gPwoteyin: 12.7gGrès: 20.3g
