Ashley Wright
Dlo Birch se bwason nan nouvo tandans. Poukisa dlo Birch pi an sante pase dlo kokoye ak sa li ta dwe ede kont PraxisVITA prezante tandans nan Scandinavian.
Dlo Birch te bwè anvan
Chak nan nou te deja wè yo nan forè a oswa pak, Birch la ak kòf nwa ak blan takte li yo ak ti fèy vèt. Sepandan, trè kèk moun pwobableman vini ak lide nan perçage yon twou nan pye bwa a ak tiyo nan dlo a. Konesans sou trezò natirèl la nan Scandinavia men tou nan Ewòp lès ak Lachin te konnen pou dè milye ane. Dapre tradisyon, pou egzanp, vikin yo eksplwate pye bwa yo Birch pou geri gout ak rimatism.
Dlo Birch: figi-zanmitay ak an sante
Dlo Birch ki gen yon ti gout dous gen anpil eleman nitritif, tankou fè, mayezyòm, zenk, vitamin C ak kalsyòm. Sa yo rele saponin (précurseurs sik) nan dlo Birch gen yon efè anti-enflamatwa ak èkspèktoran epi yo di tou pou pwoteje kont kansè nan kolon. Sistèm iminitè a ta dwe ranfòse tou pa konsomasyon nan anpil eleman nitritif. Depi saponin yo gen yon efè drenaj, bwè dlo Birch ede ak dezentoksikasyon.
Fanm Scandinavian tou sèvi ak dlo pyebwa kòm yon pwodwi bote. Dlo Birch gen yon efè pi sere po epi li se sitou itilize kont selulit. Kòm yon chanpou, yo di dlo Birch ede kont pelikul ak pèt cheve. Dlo Birch gen yon efè kalme sou ekzema sou po tèt la - tou senpleman masaj li dousman.
Kòm yon bwason entérésan, dlo Birch se tou figi-zanmitay. Xilitol sik ki fèt natirèlman nan dlo Birch gen mwatye kalori sikwoz, ki tipikman itilize nan bwason ki gen sik. 100 ml dlo Birch gen sèlman 5 kilokalori. Dlo Birch bat dlo kokoye (19 kilokalori pou chak 100 ml).
Dlo Birch: kote mwen ka jwenn li?
Nan Scandinavia ak Ewòp lès, dlo Birch se yon pati nan lavi chak jou. Men, tou nan peyi sa a, ou ka wè li pi plis ak pi souvan nan magazen manje sante ak famasi (pri apeprè 2.40 EUR). Dlo Birch nan boutèy pasterize ak esterilize apre ekstraksyon. Sik ak ji sitwon souvan ajoute pou pi long lavi etajè.
Si ou prefere dlo Birch fre ak san aditif, ou dwe rete tann jiska prentan. Soti nan fevriye a avril, dlo a leve soti nan rasin yo nan kòf la ak branch nan Birch la. Avèk èd nan yon ti tiyo ki komanse fouye nan kòf la, ou ka fasilman kolekte dlo k ap koule a nan yon veso. Li se ase yo pèse jape la. Pye bwa Birch pwodui jiska 200 lit dlo yon ane. Si pa plis pase kèk boutèy dlo Birch ranpli, sa a pa pral mal pye bwa a.
Si ou vle tiyo dlo Birch tèt ou, ou ta dwe pote yon ti pasyans. Li pran jiska inèdtan pou ranpli yon boutèy lit dlo. Dlo Birch la ka bwè pi epi li pa bezwen bouyi oswa anplis sikre. Sepandan, li gate byen vit epi se poutèt sa ta dwe bwè de a twa jou apre boutèy.
