Emma Miller
Chak madanm marye omwen yon fwa nan lavi li mande ki jan ou ka kenbe konkonm fre pi lontan ak ki kote egzakteman yo pi byen estoke - nan frijidè a oswa ou pa.
An jeneral, menm nan frèt la, konkonm yo estoke pou youn oswa de semèn, pa plis. Apre sa, legim yo akòz mank de imidite kòmanse pouri byen vit.
Gen kèk konsèy entelijan sou fason pou estoke konkonm nan frijidè a, pou yo rete fre osi lontan ke posib. Yo sitou gen fè ak kreye bon kondisyon pou yo jwenn likid yo bezwen an.
Ki jan yo kenbe konkonm nan frijidè a
Anvan ou voye konkonm nan frijidè a, ou bezwen chwazi yo. Pou kenbe yo pi lontan, chwazi sa ki pi fre ak pi antye. Li pa rekòmande pou lave yo, eksepte pou netwaye depase pousyè tè epi sèk yo byen.
Apre sa, ou ka kontinye. Gen fason pou estoke konkonm nan frijidè a:
- Pran de resipyan, youn pi gwo ak lòt la pi piti, pou yo anfòm youn nan lòt. Vide yon koup nan kiyè vinèg nan anba a nan veso ki pi fon an, mete konkonm yo nan veso ki pi piti a, epi mete l nan premye a avèk yo. Vinèg la pa ta dwe jwenn sou legim yo.
- Vlope konkonm yo ak sèvyèt papye, men se sèlman chak grenn pa grenn. Nan fòm sa a, mete yo nan yon sache epi mete yo nan frijidè a.
- Ou ka kenbe konkonm nan frijidè a pou plis pase de mwa gras a yon sak vakyòm. Anvan ou mete konkonm yo nan li, yo ta dwe cheche.
- Yon lòt metòd se vlope konkonm ak twal gaz mouye epi mete yo nan yon sache.
- Metòd senkyèm ak dènye enplike nan estoke konkonm nan yon sache ak dlo. Pou fè sa, legim yo ta dwe netwaye nan pousyè tè, mete yo nan yon sache ak dlo, pou ke yo nan likid la.
