Emma Miller
Dapre doktè a, konkonm yo ta dwe manje sèlman ak po a sou. Doktè Ameriken Lucia Garci di ke anpil moun manje konkonm mal. Malgre ke konkonm gen 95% dlo, senk pousan ki rete a se fib trè itil, moun rich nan vitamin ak mineral.
“Ou pa bezwen kale yon konkonb pou w manje l, jis rense l plizyè fwa ak dlo pwòp. Po a nan konkonm se manjab, ak manje konkonm ak kale a bay plis eleman nitritif yo," di doktè a.
Pati nan nourisan nan konkonb la se nan kale a
Kale konkonm gen efè anti-bakteri, anti-enflamatwa ak dezentoksikasyon. Doktè a note ke konkonm yo rich nan vitamin K, ki trè enpòtan pou kò a. 80% nan vitamin la konsantre nan kale legim la.
Kale konkonb gen yon gwo kantite fib dyetetik ensolubl, ki ede netwaye aparèy dijestif la, stimul mobilite gastwoentestinal ak diminye tan manje rete nan trip yo.
Konkonm gen ladan:
- Vitamin A, C, B,
- fè,
- potasyòm,
- Fosfò,
- Kwiv,
- Manyezyòm.
Ki moun ki ta dwe definitivman manje konkonm ak kale a
Se legim la rekòmande pou moun ki gen tandans fè obezite ak dyabèt. Moun ki gen maladi po. Avèk konsomasyon regilye nan legim la, gratèl, woujè, sechrès, ak penti kap dekale disparèt. Po a satire ak imidite, epi li vin elastik ak velours.
