John Myers
contents
show
Engredyan
- 500 g Vyann mens, 2 ze, 2 cm te sosis koryas
- 1 Mwayen zonyon, lay lay
- Pwav, sèl, paprika cho ak dous, kimen
- Bulgur
- 1 pakèt Spring zonyon
- 250 g Tomat bwason
- Lwil oliv / ji sitwon / zès zoranj ak yon ti ji
- 0,5 pakèt Fèy pèsi
enstriksyon
- Oke, mwen pa yon ekriven resèt bon. Vide 1 tas bulgur ak 2 kantite dlo egal nan yon ti. Mete marmite a, pote nan bouyi (tout bagay san kouvèti a), fèmen plak la, kite marmite a kanpe. Lg Binchentrinchen Ou dwe kouche pou w wè foto a
- Koupe zonyon prentan an nan bag amann, sèlman pati solid yo, fèy vèt yo ale. Trimès tomat. Mete tou de nan yon veso, zès zoranj, yon piki ji zoranj, ji sitwon, 2-3 gout Tabasco. Tabasco ka omisyon tou.
- Mete vyann mens la nan yon veso, koupe zonyon, bourade lay lay, ze ak epis santi bon. Fè atansyon ak sèl paske kounye a vini sosis la te. Travay osi byen ke posib nan melanj vyann lan ak dwèt ou, melanje tout bagay byen ...... Mwen renmen sa ak men mwen (lave, nan kou, lol)
- Prepare chodyè a kouvwi ak grès fri, pa kite grès la vin twò cho, fòme vyann lan nan boulèt (se sa mwen rele li) epi mete l nan chodyè a. Tanpri travay ak yon flanm dife ki ba, deyò a ta dwe kroustiyan ak prèske twò nwa, andedan li ta dwe rete juicy.
- Bulgur ta dwe kounye a san likid. Tomat, zonyon prentan, yon ti lwil oliv, sitwon ak zès zoranj ak ji. Sezon ak sèl, yon ti sik ak pwav selon gou tout moun.
- Se konsa, tout bagay sou yon sèl plak, mwen renmen sòs tomat ak vyann, men sòs babekyou yo tou gwo, men goumè a se sèlman sa. Jammmmmi, jwi li.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 20kilokaloriIdrat kabòn: 3.1gPwoteyin: 1.1gGrès: 0.2g
