John Myers
contents
show
Engredyan
Poul gyros
tzatziki
- 0,5 Konkonm
- 1 Lay lay bourade
- 150 g Yogout
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
- Sèl, goumè pwav nan gou
Jiroskop
- 600 g Filèt tete poul
- Epis santi bon: origan, tim, Rosemary, paprika, poud lay gou
- 0,5 Zonyon
- 1 Lay lay
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
sòs salad
- 250 g Tomat piti
- 0,5 Konkonm
- 0,5 Ji sitwon
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
- Sik nan gou ou
- 0,5 Zonyon
- Sèl, goumè pwav nan gou
enstriksyon
Jiroskop
- Lave trenng tete poul yo, sèk ak papye kwizin. Pran yon bòl epi koupe trenng yo an bann, mete andedan. Lè sa a, ajoute epis santi bon endividyèl yo nan gou, ajoute lwil oliv ak melanje yon fwa. Koupe mwatye zonyon an nan bann epi ajoute yo tou epi mete sou kote pou pénétrer.
tzatziki
- Lave mwatye nan konkonb la epi griye l sou yon rap, mete l nan yon bòl. Ajoute lay lay peze. Ajoute yogout mezire, ajoute lwil oliv, brase. Sezon ak sèl ak goumè pwav gou, sezon gou. Kouvri epi kite l koule.
sòs salad
- Pran yon bòl epi koupe ti tomat yo mwatye ak ka. Koupe louvri mwatye yon konkonb, grate soti grenn yo ak yon kiyè epi koupe an bann mens. Kale lòt mwatye zonyon an epi koupe an bann, ajoute.
- Mete tout bagay ansanm nan bòl la. Fè yon marinad nan ji sitwon, lwil oliv ak sik, melanje epi mete sou kote.
Fry gyros
- Pran yon chodyè, ajoute lwil oliv ak chalè. Retire gyros yo nan bòl la, ajoute nan chodyè a epi fri pou kèk minit, brase detanzantan. Lè sa a, rale chodyè a sou recho a, mete yon kouvèti sou li epi kite l kanpe pou apeprè 3 minit.
Sèvi
- Lè tout bagay pare, pran yon gwo plak plat epi mete gyros endijèn yo sou li. Sèvi tzatziki nan yon bòl siplemantè. Ajoute sòs salad la epi w ap fini. Mwen te sèvi diri tou avèk li.
