John Myers
contents
show
Engredyan
- 2 Pye poul
- 2 Baton poul
- 300 g Pòmdetè (triple), kwit kòm pòmdetè jakèt
- 3 Pwa
- 100 g Bekonn streak, tise byen koupe
- 100 g Bè
- 1 Lay lay
- 1 ti kuiyè Zès oto domaje
- 3 branch Tim
- Sèl
- Pwav
- Espelèt pwav
- Lwil
enstriksyon
- Kale pòmdetè yo epi koupe yo an gwo moso. Kite bekonn an trase nan yon chodyè, ajoute pòmdetè yo epi fri yon ti tan, apresa kite refwadi yon ti kras. Koupe yon plat pou fou ak lwil oliv epi ajoute pòmdetè yo ak bekonn, yon ti sèl ak pwav.
- Mete bè a adousi nan yon bòl, tise byen griye lay la, ajoute zès sitwon an ak fèy yo rale soti nan yon branch tim. Ajoute sèl, pwav ak piment d'Espelette epi melanje tout bagay byen.
- Koulye a, dekole po bag poul yo ak baton nan yon sèl kote ak dwèt ou epi retire yon gwo zòn nan po a nan vyann lan, men nan kwen an po a ta dwe toujou rete sou vyann lan. Koulye a, pouse bè a anba po a epi distribye li byen.
- Koulye a, katriyèm pwa yo lave epi koupe an kwen, ajoute nan pòmdetè yo ak melanje yon ti kras. Ajoute de ti branch ki rete nan tim epi mete moso poul yo sou tèt. Koulye a, fwote deyò moso yo poul ak bè ki rete a.
- Tout bagay sa yo antre nan fou a prechofe a 180 degre pou apeprè 35 - 45 minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 611kilokaloriIdrat kabòn: 3.7gPwoteyin: 0.8gGrès: 66.6g
