John Myers
contents
show
Engredyan
shortcrust
- 200 g Farin
- 1 ti kiyè Poud boulanjri
- 35 g Stevia oswa, altènativman, double kantite sik
- 1 pakèt Bourbon vaniy sik
- 100 g Bè
Mas lètkaye pòm
- 500 g Kark ki gen anpil grès
- 3 moso Jònze ze
- 3 moso Blan ze
- 50 g Stevia oswa altènativman 100 gram sik
- 1 pakèt Bourbon vaniy sik
- 1 pakèt Poud flan
- 1 Splash Ji sitwon ki fèk prese
- 3 moso Apple Boskoop oswa 6 pi piti yo, kantite a gou
enstriksyon
- Nou toujou gen anpil pòm Boskoop nan depo. Koulye a, mwen te pratike ase boulanjri ak voye. Koulye a, mwen pral prezante w premye gato quark mwen an ak pòm ranpli. Malerezman, recho nou an gen yon defo. Ou ka wè li sou penultyèm ak dènye foto a. Yon bò nan gato a se yon ti kras pi fonse. Men, li te gou anpil. Ka sèlman di. Kwit gato sa a. Mwen ap tann fidbak ou.
- Shortcrust patisri: Pwosesis tout engredyan nan yon patisri shortcrust lis. Woule farin lan nan yon chodyè springform grese. Peze kwen an moute apeprè. 2 cm. Aktyèlman, foto yo anpil eksplike tout bagay byen ase menm pou débutan.
- Melanj pòm lètkaye: kale pòm yo, koupe an ti kib epi gaye sou baz farin lan.
- Bat 3 blan ze yo nan blan ze.
- Melanje jònze ze, stevia ak sik vaniy jiskaske krèm. Ajoute kark la, poud pouding ak ji sitwon. Melanje tout bagay ansanm byen.
- Vide blan ze yo sou melanj lètkaye a epi ak anpil atansyon pliye anba ak yon fwe. Distribye melanj kark la respire sou kwout pòm lan.
- Kwit nan fou a prechofe sou etajè ki pi ba a nan 180 degre pou apeprè 50-60 minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 229kilokaloriIdrat kabòn: 23.1gPwoteyin: 10.6gGrès: 10.3g
