contents
show
Engredyan
- 150 g Blan poul
- 20 g Fresh jenjanm
- 1 ti kuiyè Likid siwo myèl
- 1 ti kuiyè Lwil oliv kolza
- Sèl ak pwav
- 250 g Aspèj fre
- 1 sak Soup krèm aspèj
- 200 ml Lèt kokoye mens
- 10 g Seche dyondyon melanje
- 2 Tij Koryandè fre
- Sik
enstriksyon
- Koupe tete poul la an bann. Peel ak tise byen koupe jenjanm, melanje ak siwo myèl ak lwil oliv kolza. Melanje bann poul yo ak marinad la, sezon ak sèl ak pwav. Mete sou kote pou 20 minit.
- Kale aspèj yo, koupe pwent yo, koupe aspèj yo an moso apeprè 3cm nan gwosè. Kwit kale aspèj yo epi fini nan dlo sale bouyi ak yon ti sik pou 15 minit. Retire nan melanje a lè l sèvi avèk yon Schöffkeller Brase nan soup krèm aspèj. Brase detanzantan.
- Fry poul la nan yon chodyè cho sou chalè medyòm.
- Tranpe dyondyon melanje yo nan dlo pou apeprè inèdtan, rense yo epi peze yo nan soup la. Sèvi kokoye ak aspèj krèm soup ak jenjanm poul ak koryandè fre.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 86kilokaloriIdrat kabòn: 5.8gPwoteyin: 6.3gGrès: 4.2g