John Myers
contents
show
Engredyan
- 4 moso Pye poul
- 2 ti kiyè Poud boulanjri
- 2 ti kiyè Lwil legim
- 1 ti kiyè Poud paprika dous
- 5 moso Grenn Allspice
- 1 ti kiyè Mac Khen pwav
- 1 ti kiyè Grenn koryandè
- Sèl
enstriksyon
Sere poul
- Poul la ta dwe estoke dekouvri nan frijidè a pou po a ka sèk deyò yon ti kras - de preferans lannwit lan.
preparasyon pou
- Chofe fou a 200 ° C (trè enpòtan). Kraze allspice a ansanm ak grenn yo koryandè, Mac Khen pwav ak sèl nan yon mòtye. Lè sa a, ajoute poud paprika ak poud boulanjri (sa a se sa ki fè li vrèman kroustiyan) epi melanje tout bagay ansanm.
Marin
- Mete melanj lan epis nan yon bòl gwo epi marinade poul la sou tout kote. Koulye a, ajoute yon ti lwil oliv legim ak mase nan poul la pou yo yon ti kras krème.
preparasyon pou
- Mete kèk papye aliminyòm oswa papye boulanjri sou yon fèy boulanjri, mete etajè gri a sou li epi distribye poul la sou li - sa a enpòtan pou lè a ka sikile. Mete tout bagay nan fou a prechofe pou 45-50 minit - vire yon fwa apre apeprè. 20-25 minit. Si ou vle li vin menm plis kroustiyan, ou ka limen gri a pou 5 dènye minit yo.
