in

Soup konkonb ak somon (Ivan Strano)

5 soti nan 2 vote
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 4 moun
Kalori 135 kilokalori

Engredyan
 

  • 2 Konkonm
  • 1 ti kuiyè
  • 400 ml Stock woma
  • 100 ml Krèm
  • 0,5 Ji fwi sitwon
  • 0,5 ti kiyè Curry
  • 1 ti kuiyè Dill koupe
  • 500 g Somon fre
  • 1 zongle Sèl

enstriksyon
 

  • Pou soup konkonm, kale konkonm yo, koupe yo an mwatye epi retire grenn yo. Koupe an ti kib.
  • 1 gwo kiyè bè nan yon chodyè soup chofe, swe kib yo konkonb ladan l, ajoute stock woma a epi kite l mitone, sa ki pran apeprè 10 minit.
  • Pwason soti 4 gwo kiyè moso konkonb, pure rès la nan po a ak blenndè a men. Mete moso yo entak tounen nan marmite a, vide krèm nan ak ji a nan mwatye yon sitwon. Sèl, sezon ak Curry epi voye ak Dill la.
  • Nan entre-temps la, ak anpil atansyon kale moso nan somon, koupe vyann lan nan zo yo epi koupe an ti bann ki menm gwosè ak kiyè. Twa minit anvan sèvi, mete bann somon yo nan soup la cho, ki pa dwe bouyi apre sa, epi kite l apik (3 minit, pa pi long).

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 135kilokaloriIdrat kabòn: 0.8gPwoteyin: 9.9gGrès: 10.3g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Mascarpone krèm ak chokola chili ak fwi (Natascha Ochsenknecht)

Gyoza ak Cholè (Manuel Cortez)