Wòkèt se konsa an sante - Tout enfòmasyon

Arogula se konsa an sante

Arogula se yon plat bò bon gou, ale byen ak anpil asyèt remoute kouraj, epi tou li an sante.

• Fize a gen lwil moutad, ki se yo ki pami sibstans ki sou plant segondè yo. Lwil moutad yo konnen pou efè anti-bakteri ak antiviral yo. Yo di tou pou ede kont fongis.
• Sibstans plant segondè yo pa esansyèl pou òganis lan. Sepandan, yo ede ak divès pwosesis metabolik nan kò a. Yo di ke yo fè pwomosyon sante ak ranfòse sistèm iminitè a.
• Mineral tankou kalsyòm ak potasyòm pwoteje zo, dan, misk, ak selil nève.
• Beta-karotèn ki genyen nan fize a konvèti nan vitamin A pa kò ou. Pami lòt bagay, vitamin la gen yon efè pozitif sou po ou, je ou, ak manbràn mikez ou yo.
• Vitamin C nan arogula pwoteje kò ou kont radikal gratis epi li konsidere kòm yon antioksidan. Sa a se ki jan plant la leti ranfòse sistèm iminitè ou.

Wòkèt - tout enfòmasyon

Gen kèk bagay ou dwe konsidere lè w ap prepare fize a epi kenbe l fre:

• Retire tij yo nan fèy leti yo anvan ou manje. Sa a ka gen ladan yon gwo kantite nitrat.
• Nitrat ka jwenn nan anpil salad fèy, ak nan konsantrasyon patikilyèman wo nan arogula.
• Si ou pran twòp nitrat nan manje, sa ka danjere pou sante ou. Sa a se laverite patikilyèman pou tibebe ak timoun piti.
• An jeneral, koupe tij yo nan plant la anvan ou manje. Men ki jan ou retire pati kote pi fò nan nitrat la akimile.
• Konsome sòs salad fize nan kèk jou. Li ka estoke nan frijidè a pou jiska twa jou. Antretan, vlope li nan papye kwizin mouye.