Crystal Nelson
Lè w konjele choukrout fre: Sa a se sa k ap pase ak bakteri asid laktik
Si ou vle kwit choukrout la de tout fason, Lè sa a, pa gen anyen mal ak konjelasyon choukrout la fre.
- Avantaj la se lavi etajè ki pi long nan manje a. Dezavantaj la se pèt bakteri asid laktik ki an sante.
- Sa yo bon pou zantray ou. Men, yo se sèlman 100 pousan prezan nan remèd fèy ki pa kwit ak ki pa nan frizè.
- Si ou friz choukrout, sa a touye 50 a 90 pousan nan bakteri asid laktik.
- Menm pèt la rive pandan kwit manje.
- Si ou kwit choukrout la apre dekonjle, pèt sa a nan bakteri asid laktik pa tèlman trajik. Paske chalè ki soti nan kwit manje tou touye bakteri an sante. Menm bagay la rive ak frèt la nan frizè a.
- Ou sèlman benefisye de bakteri asid laktik ki an sante nan choukrout si ou manje manje a kri.
- Men, ou pa bezwen fè san yo pa konjelasyon oswa kwit choukrout. Ou ka fè sa ak kè poze. Anplis bakteri asid laktik, choukrout gen anpil lòt mikronutriman ki an sante tankou mineral oswa vitamin B12. Sa yo pa detwi lè w konjele.
