John Myers
Chich, legim yo bon gou ak non an komik, ou ka mete anpil nan meni ou. Yo se super sante ak anpil eleman nitritif epi yo gen yon anpil nan engredyan ki gen anpil valè ak yon anpil nan pwoteyin legim.
Tanpri toujou kwit manje
Ti boul yo, ki gou tankou nwa, fè pati legum yo: yo pa ta dwe janm manje kri, sèlman kwit. Ou gen chwa ant machandiz nan bwat deja pre-kwit oswa pwa chich sèk, ki ou dwe tranpe epi kwit tèt ou.
Remak: Enfòmasyon nou yo konsènan valè nitrisyonèl ak fib dyetetik toujou refere a legum sèk. Nan ka variant a ki deja kwit, valè korespondan yo se apeprè yon tyè nan yo - apre tout, kontni dlo a dwe pran an kont.
Anpil valè nitrisyonèl ki an sante
Chickpea gen yon ti kras nan tout bagay yo ofri, ki fè li yon manje trè an sante pa sèlman pou moun ki manje manje vejetaryen oswa vejetalyen. Manje ki baze sou plant yo bay kò ou pwoteyin ki gen anpil valè, grès ki an sante ak idrat kabòn ki gen bon jan kalite. Legum yo versatile gen ladan:
- 20 gram pwoteyin
- 6 a 7 gram grès
- 45 gram idrat kabòn, ki gen ladan apeprè 3 gram sik
Avèk yon kontni enèji nan anviwon 350 kilokalori, chich yo pa lejè, men yo kenbe ou plen pou yon tan long epi yo ka anpeche anvi manje.
Fib
15.5 gram - se sa ki wo pwopòsyon an nan fib dijestif nan legum yo. Dòz chak jou rekòmande pou yon adilt se omwen 30, pi bon toujou 40 gram, epi li pa difisil pou reyalize ak pwa chich an konbinezon ak lòt manje ki gen anpil fib. Kontni an fib segondè asire yon bon santiman nan sasyete ak yon nivo sik nan san ki estab.
Vitamin
Lè li rive nan kontni an vitamin, chich pa bezwen kache tou. Ti legum yo pa sèlman gen vitamin C ak E, men tou, vitamin A1, divès vitamin ki soti nan gwoup B a, ak asid folik, ki se tou yon pati nan konplèks sa a. Kòm ou ka wè, chich se yon bwason vitamin reyèl!
