John Myers
Bwason Pòtigè tradisyonèl yo
Pòtigal gen yon istwa rich nan pwodiksyon diven ak lespri ki dat tounen nan tan Women yo. Rejyon divès peyi a ofri yon pakèt bwason tradisyonèl yo, ki gen ladan ven fòtifye, diven blan entérésan, ak likè èrbal. Bwason Pòtigè yo se yon pati esansyèl nan kilti peyi a ak yon akonpayman pafè nan sèn nan divès manje nan lari.
Pafè pou kouple ak Street Food
Kuizin Pòtigè se li te ye pou sèn divès manje nan lari li yo, ki ofri tout bagay soti nan fwidmè nan asyèt vyann, ak patisri dous. Pou fè eksperyans gou a nan manje tradisyonèl lari Pòtigè, ou dwe eseye kèk nan bwason ki pi popilè nan peyi a. Yon Vinho Verde entérésan ale parfe ak sadin griye, pandan y ap yon pè wouj fonse Douro trè byen ak asyèt vyann tankou bifanas. Epi pou fini repa ou a, pa gen anyen ki bat yon Ginjinha dous, ki enfuze seriz.
Soti nan Vinho Verde rive nan Ginjinha
Vinho Verde se yon diven ki lejè ak sèk ki parfe ak asyèt fwidmè tankou sadin griye, sòs salad poulp, ak beye Mori. Se diven an pwodui nan nòdwès Pòtigal epi li te ye pou asidite entérésan li yo ak kontni alkòl ki ba. Yon lòt diven popilè se Douro a, ki se yon wouj fonse, plen karosri ki pè byen ak asyèt vyann tankou bifanas, yon sandwich kochon tradisyonèl Pòtigè.
Pou moun ki prefere yon bagay ki pi fò, gen yon seri likè èrbal ki pafè pou bwè apre yon repa. Ginjinha, ki fèt ak seriz tounen, se yon likè popilè ki souvan sèvi nan ti tas. Li gen yon gou dous ak yon allusion sourness epi li pafè pou fini yon repa. Yon lòt likè popilè se Licor Beirão, ki fèt ak yon resèt sekrè nan remèd fèy ak epis santi bon. Li gen yon gou dous, cho epi li pafè pou bwè apre yon repa.
An konklizyon, pou fè eksperyans konplètman manje tradisyonèl Pòtigè nan lari, ou dwe eseye kèk nan bwason ki pi popilè nan peyi a. Soti nan entérésan Vinho Verde nan fonse Douro wouj, ak dous Ginjinha, gen yon bwason ki adapte chak palè. Se konsa, pwochen fwa ou ap jwi manje Pòtigè lari, asire w ke ou eseye youn nan bwason tradisyonèl sa yo pou konplete eksperyans manje ou.
