John Myers
contents
show
Engredyan
- 2 Kohlrabi fre, approx. 250 g
- 2 Kawòt, apeprè 100 gr
- 1 Zonyon, yon ti
- Klarifye bè
- 600 ml Bouyon legim
- 1 ti kuiyè Sezam
- Nwa pwav soti nan moulen an
- Seleri sèl
- Siboulèt
enstriksyon
- Separe kohlrabi a soti nan fèy yo epi koupe jenn vèt yo an bann amann.
- Kale kohlrabi a epi koupe an kib gwosè mòde.
- Kale kawòt yo, koupe an mwatye epi koupe an kib.
- Kale ak tise byen koupe zonyon an.
- Chofe bè kochon an nan yon marmite epi sote zonyon an byen, Lè sa a, ajoute legim yo koupe an rache ak "jèn vèt yo" ak swe trè yon ti tan epi deglaze ak stock la legim cho. Koulye a, sezon yon ti kras ak pwav ak sèl ak mitone sou yon flanm dife pou apeprè 15 minit jiskaske legim yo mou, yo ta dwe toujou gen yon ti kras nan mòde.
- Antretan, ak anpil atansyon griye grenn wowoli nan yon chodyè san grès. (Atansyon !!!! ... wowoli a boule trè vit epi answit vin anmè, donk pa ba li anpil chalè). Kite refwadi yon ti kras.
- Koulye a, byen vit rense siboulèt yo epi koupe an woulo amann.
- Sezon soup la ankò nan gou.
- Mete nan yon tas soup epi voye siboulèt la ak grenn wowoli ..... jwi repa ou .....
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 41kilokaloriIdrat kabòn: 0.8gPwoteyin: 1gGrès: 3.8g
