John Myers
Pou anpil moun, konfiti frèz se yon pati nan yon manje maten siksè. Si ou vle fè san pestisid ak anpil sik, tou senpleman kwit konfiti frèz tèt ou. Li trè fasil.
- Konfiti frèz se yon klasik manje maten popilè. Sepandan, anpil konfiti frèz nan makèt gen pestisid ak anpil sik.
- Konfiti frèz soti nan kwizin pwòp ou a Se poutèt sa se yon bon altènatif.
- Pou kwit konfiti frèz, tout sa ou bezwen nan resèt debaz la se frèz, prezève sik, ak yon sitwon òganik.
Wouj, frwiti, dous - konfiti frèz gou bon gou ak epis santi bon woulo manje maten oswa muzli. Seleksyon an nan konfiti popilè a Se poutèt sa gwo. Sepandan, kèk konfiti frèz nan tès la te montre pestisid ak twòp sik.
Kwit manje konfiti frèz - engredyan yo
Pou apeprè kat krich konfiti w ap bezwen:
- 1 kg nan frèz
- 500g 2:1 konsève sik
- mwatye yon sitwon òganik
- 4 krich mason
Lè w ap achte frèz, gade pou bon jan kalite òganik. Dmeran, konfiti endijèn an apwopriye tou kòm yon ti kado pou pwochen envitasyon an nan kafe oswa pou anivèsè nesans kòlèg ou yo.
Resèt la: fè pwòp konfiti frèz ou
Etap 1: Dezenfekte linèt epi koupe fwi
Ou ta dwe esterilize krich yo pou ke konfiti a pa mwazi pita nan krich yo. Pou fè sa, bouyi krich yo ak kouvèti yo nan dlo bouyi epi pèmèt yo sèk nan lè.
Koulye a, lave frèz yo, retire pye yo, epi koupe fwi a an ti moso.
Etap 2: kwit konfiti
Mete moso frèz yo nan yon marmite epi ajoute ji mwatye yon sitwon òganik. Asire w ke pa gen okenn grenn sitwon fini nan melanj frèz la.
Bouyi frèz yo jiskaske mou. Si ou pa vle okenn moso nan konfiti a, Lè sa a, pure melanj frèz la ak yon blenndè men.
Etap 3: Ajoute sik konfiti
Koulye a, ajoute sik la konsève nan melanj lan ak yon ti tan bouyi li ankò.
Si melanj lan kòmanse bouyi, kite l kwit pou yon lòt 3 minit, brase pou evite boule.
Etap 4: Ranpli konfiti
Koulye a, vide konfiti kwit nan krich yo prepare.
Lè sa a, vire bokal yo tèt anba pou kèk minit pou sele yo pi byen.
Si ou renmen, ou ka dekore linèt yo fini ak yon etikèt ak yon banza. Li pi bon pou sonje dat konsèvasyon an sou kouvèti a. Si ou vle bay konfiti endijèn lan, tags non yo se yon bèl lide.
Ide: Si ou vle plis varyete sou tab manje maten an, ou ka ajoute plis fwi nan resèt konfiti a. Pou egzanp, eseye konfiti rubarb frèz oswa konfiti franbwaz frèz. Ou ka chwazi ajoute plis frèz, rubarb, oswa franbwazye jan ou vle. Jis asire w ke ou bouyi yon total de 1 kg nan fwi ak 500 g nan sik konsève.
