John Myers
contents
show
Engredyan
- Dra lazay
- 500 g Blan poul
- Sèl ak pwav
- Sezon poul
- -
- 500 g Kourjèt
- 1 ti kuiyè Bè
- 1 ti kuiyè Farin
- 250 ml Bouyon legim
- 250 ml Lèt
- 1 Sitwon pa trete
- Sèl ak pwav
- 1 zongle Sik
- 2 ti kuiyè Basil koupe
- Tise byen griye fwomaj mòn
enstriksyon
- Koupe tete poul la orizontal nan 2-3 tranch mens. Chofe yon ti lwil oliv nan yon chodyè epi yon ti tan fri moso filet yo nan li. Sèl ak pwav epi voye ak melanj poul séchage. Retire nan chodyè epi mete sou kote.
- Lave zukèini a epi koupe an tranch mens. Fry nan yon chodyè ak yon ti lwil oliv sou tou de bò pou apeprè 1-2 minit. Sèl ak pwav.
- 1 Fonn yon gwo kiyè bè nan yon ti marmite epi pousye farin lan sou li. Swe ak deglaze ak stock la ak lèt pandan y ap brase. Kite mitone pou apeprè 5 minit.
- Fwote kale sitwon mwatye yon sitwon, peze ji a. Ajoute tou de nan sòs la. Sezon gou ak sèl, pwav ak yon zongle sik. Brase Basil la koupe.
- Mete kèk sòs sou anba yon plat boulanjri epi kouvri ak fèy lazay. Mete mwatye nan trenng poul yo ak zukèini yo sou tèt epi kouvri ak yon ti sòs. Mete lazay la sou tèt epi kouch poul la ak zukèini sou tèt ankò.
- Kouvri ak fèy lazanya, kouvri ak sòs ki rete a epi voye ak fwomaj mòn griye.
- Kwit nan yon fou prechofe a 180 ° pou apeprè 30 minit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 61kilokaloriIdrat kabòn: 2gPwoteyin: 8.3gGrès: 2.2g
