John Myers
contents
show
Engredyan
- 250 g Epina ki fèk kwit
- 1 Zonyon koupe
- 5 Lay fre
- 1 ti kuiyè Tomat keratin
- 1 Peperoncini
- 4 ti kuiyè Lwil oliv oswa ghee
- 500 g Hooked vyann bèf
- Sèl
- Goumèt pwav
- 1 woulo liv Patisri soufle wonn
- 200 g Mascapone Gorgonzola
- Bòdi
- 1 dL Krèm
- 1 dL Lèt
- 2 Ze gratis
- 1 Jòn ze poul fre
enstriksyon
- TK ka itilize tou olye pou yo epina fre. Lave epina fre byen epi mete l mouye nan yon chodyè epi kwit sèlman nan pwòp ji li jiskaske li tonbe. Mete nan yon Van epi peze soti byen.
- Kale zonyon an ak 4 dan lay, nwayo peperoncini yo epi koupe tout bagay.
- Chofe lwil oliv la oswa ghee nan yon chodyè ki pa baton epi sote zonyon an, dan lay epi fri vyann bèf la ak peperoncini jiskaske friz.
- Chire epina a, sezon ak sèl, pwav ak noutmèg epi ajoute 1 lay bourade.
- Pou topping la, melanje lèt la, krèm, ze ak jòn ze byen ak sèl ak pwav.
- Chofe fou a 200 degre
- Mete farin lan nan plato boulanjri a epi pike byen ak yon fouchèt. Gaye vyann mens la sou tèt, epina rache sou tèt, koupe gorgonzola mascarpone an ti moso, gaye sou li epi vide glase a sou li.
- apre apeprè 35-40 minit gato a pare epi yo ka jwi ak yon sòs salad amann.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 105kilokaloriIdrat kabòn: 2.9gPwoteyin: 3gGrès: 9g
