John Myers
contents
show
Engredyan
- 20 g Lwil oliv - solèy + oliv
- 60 g Bacon
- 1 Zonyon wouj, mwayen
- 7 Mini konkonm
- 1 Lay lay gwo, fre - si ou renmen
- 1 Melanj epis Italyen
- 400 g Tomat nan bwat koupe ak Basil
- 3 zongle Sik
- 1 ti kiyè Poud òganik stock legim
- 1 ti kiyè Melanj èrbal Italyen
- 60 g Gorgonzola Piccante
- 60 g Sèl lanmè soti nan moulen an
- 60 g Nwa pwav soti nan moulen an
- 2 Branch jenn nan Basil wouj
enstriksyon
preparasyon pou
- Byen fwote konkonm yo anba dlo frèt ak yon bwòs, pat sèk, retire tij la ak baz flè. Koupe bekonn nan zo. Kale zonyon an ak lay, koupe an mwatye epi koupe an tranch mens. Rense Basil la, file sèk, rache fèy yo epi koupe yo an ti moso. Apeprè koupe Gorgonzola a san kwout la. Prepare engredyan ki rete yo.
preparasyon pou
- Chofe lwil la modere nan yon marmite epi kite bekonn nan ladan l, ajoute zonyon an epi fri. Minimize chalè a, pouse bekonn an ak zonyon nan kwen an nan po a epi kounye a griye konkonm yo nan mitan an nan po a. Add lay la ak sote, sezon konkonb la ak melanj epis Italyen an ak deglaze ak tomat yo (ki gen ladan ji a). Sezon ak sik, poud stock legim ak remèd fèy Italyen, brase ak anpil atansyon epi mitone ak kouvèti a pou apeprè. 15 minit. Ajoute kib gorgonzola yo nan sòs la epi fonn, sezon ak sèl ak pwav epi pliye nan Basil la. An menm tan an mwen te prepare diri Italyen.
Sèvi
- Fè aranjman pou konkonm, diri ak sòs dekoratif sou plak dine prechofe epi jwi.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 91kilokaloriPwoteyin: 12.4gGrès: 4.6g
