John Myers
contents
show
Engredyan
Filet otrich
- 4 Fig fre
- 1 ti kuiyè Siwo myèl
- 1 piki Vinèg balzamik ak fig frans
- 250 ml Sòs
- 50 ml Rooibos te siwo
- 1,25 kg Filet otrich
- 2 ti kuiyè Lwil
pòmdetè ak legim
- 1,25 kg Pòmdetè dous
- 1 piki Lwil oliv
- 1 zongle Sèl
- 1 pakèt Rosemary
- 500 g Pwa dous
- 1 ti kuiyè Bè
enstriksyon
Filet otrich
- Pou sòs la, sote fig frans yo nan yon ti siwo myèl ak vinèg balzamik fig frans, apresa ajoute siwo te rooibos ak bouyon boukannen epi mitone pou apeprè 10 minit.
- Antretan, fri file otrich la nan lwil sou tou de bò pou 3 minit epi kwit nan fou a ak pòmdetè yo (gade anba a) pou yon lòt 8 minit pou kenbe mwayen vyann lan.
pòmdetè ak legim
- Kale pòmdetè yo epi koupe an kwen egal, apresa bwose ak lwil oliv epi sezon ak yon ti sèl.
- Gaye pòmdetè yo sou yon plato ak Rosemary la epi kwit nan fou a nan anviwon 180 ° C pou 25-30 minit. Bwose detanzantan ak lwil oliv oswa bè.
- An menm tan an, sote pwa sik yo yon ti tan nan yon ti bè nan chodyè a. Lè sa a, sèvi tout bagay ansanm.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 132kilokaloriIdrat kabòn: 8.9gPwoteyin: 11.3gGrès: 5.6g
