John Myers
Wi. Ou ka manje fèy radi osi byen ke ti anpoul wouj tèt yo. Vèt la se ideyal pou prepare salad, soup, pesto - e menm kòm yon ranplasan pou epina. Chèche konnen isit la ki sa ou ta dwe peye atansyon a si ou vle sèvi ak fèy radi pou manje ak pou divès asyèt.
Fèy radi: manjab ak bon gou
Pifò moun pa sispèk fèy radi yo manjab: bagay vèt la anjeneral fini nan konpòs la - epi sèlman radi yo menm yo manje kòm legim kri oswa sòs salad radi. Sa a tou aplike nan fèy yo nan anpil lòt kalite legim. Pa egzanp, èske w te konnen ke ou ka sèvi ak fèy kohlrabi lè w ap kwit manje e ke vèt Navèt la se manjab? Fèy yo nan kawòt, fenouy, oswa bètrav yo menm jan nourisan jan yo manjab! Fèy radi yo karakterize pa yon gou fò ak pikant. Ou ka manje yo kri san ezitasyon, pou egzanp nan yon sòs salad. Lè ou achte legim yo, asire w ke fèy yo fre ak san domaj ke posib. Plis fèy yo pi piti, se plis gou yo delika. Cheve yo ki grandi sou sifas fèy yo tou pa tankou pwononse nan fèy jenn yo. Li pi bon pou trete vèt la imedyatman apre achte pou li pa fennen. Anplis de sòs salad, ou ka tou prepare pesto soti nan fèy yo radi anvan tout koreksyon: tou senpleman itilize yon resèt klasik pou Pesto Genovese oswa pèsi pesto kòm yon gid.
Enpòtan: Lave fèy radi yo byen anvan ou manje! Menm jan ak epina, fèy yo anjeneral trè Sandy.
Kwit manje ak fèy radi
Vèt radi a apwopriye tou pou kwit manje. Pou egzanp, ou ka prepare li tankou epina epi sèvi li kòm yon akonpayman nan pòmdetè bouyi, ze fri, somon, oswa lòt asyèt ke ou ta sèvi ak epina. Fèy radi ka ranplase epina tou nan sòs pasta, sou pitza, oswa nan marmite. Epitou bon gou: fèy radi kòm vèt soup. Vapè ak zonyon ak lay ak Lè sa a, bouyi nan bouyon ansanm ak pòmdetè, yo fè yon soup bon gou. Tou depan de gou ou, ou ka epesir oswa pire yo ak krèm fre oswa krèm.
Konsèy pou manje maten ou: Sèvi ak fèy radi pou fwete vèt. Menm jan ak epina, bet, chou frize, oswa orti, yo mache byen ak fwi tankou pwa, pòm, bannann, sitwon, ak / oswa jenjanm. Konbine engredyan yo jan ou renmen epi kreye yon smoothie diferan tèt ou!
