John Myers
contents
show
Engredyan
- 8 Piman wouj pwente
- 100 g kouskouch
- 1 ti Kourjèt
- 1 ti Kawòt
- 2 ti Zonyon ak 2 lay
- 1 Ze
- 1 Paprika, wouj oswa vèt
- 1 vè Kaka Paprika (Ajvar)
- 2 bwat Tomat koupe
- Epis santi bon, tou sa ou ta renmen
- Sèl ak pwav
- Kèk chili
- 1 Fwomaj mouton oswa mozzarella
- Fwomaj griye
enstriksyon
kouskouch
- Pote 1,200 ml dlo ak yon ti sèl oswa bouyon nan bouyi a nan yon marmite, pèmèt kouscous la tranpe dapre enstriksyon ki sou pake a, pou apeprè 2-3 minit, mete kouscous la sou kote.
legim
- 1 zonyon, 1 lay, zukèini, paprika, kawòt ..... ou ka sèvi ak lòt legim tou jan ou renmen, mwen toujou gen zonyon prentan ak twa tomat sèk ak lay sovaj koupe nan yo. Koupe tout bagay an ti moso epi sote yon ti kras nan chodyè a, men li ta dwe toujou gen yon mòde. Melanje legim yo ak kouskous la epi kite yo refwadi.
- Melanje ze a nan melanj lan epi koupe feta oswa mozzarella epi ajoute mwatye nan kouscous legim ki refwadi.
sòs
- 2. Koupe zonyon an ak 2yèm lay la epi sote nan yon marmite ak lwil oliv. Ajoute moso tomat yo ak ajvar, petèt yon ti bouk legim si li twò epè. Mitone yon ti tan epi sezon ak remèd fèy, sèl, pwav ak tchili.
- Lave paprika a, koupe an mwatye epi retire bagay blan an, men se sèten 🙂 Ranpli ak melanj kouscous la epi mete l nan chodyè a. Mete sòs la nan yon plat boulanjri epi mete gous yo sou tèt. Voye ak rès feta a ak fwomaj griye a epi ale pou apeprè 40 minit nan fou a prechofe nan 180 degre.
- Pòmdetè kraze ak / oswa pen blan gou bon ak li. Manje vyann yo fri yon stèk nan chodyè a epi jwi li ak gous yo .... griyen 🙂 🙂
- Pran plezi eseye li ........ ........ menm mari m renmen li trè byen ..... grin 🙂 LG Alexandra
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 186kilokaloriIdrat kabòn: 37.5gPwoteyin: 6.6gGrès: 0.7g
