John Myers
contents
show
Engredyan
- 250 g File kochon parried pwòp
- 4 Kourjèt tranch 3 mm
- 4 Lardos
- 120 g Fwomaj krèm kabrit
- Sèl
- Pepper soti nan moulen an
- Siplemantè jenn fi lwil oliv
- 350 g Pòmdetè farin frans, kale
- 1 Lay koupe
- 20 g Zonyon zo
- 200 ml Krèm
- 1 pakèt Wòkèt, netwaye pwòp
- 25 g Bè
- 3 ti kuiyè Lwil oliv frwiti
- Fleur de Sel sea sèl
enstriksyon
- Fry tranch zukèini yo sou tou de bò yo nan yon ti lwil oliv, retire yo epi sèk sou papye kwizin. Fry file a nan menm lwil la tout lòt peyi sou. Epitou retire epi sezon ak sèl ak pwav.
- Koupe file a chak 2 cm an kwa, men pa koupe. Ranpli ak fwomaj kabrit. Vlope filet la an premye nan tranch bekonn yo epi answit nan tranch kourjèt yo. Fry ankò nan lwil oliv, premye sou bò kouti tout otou. Nan fou a nan 140 degre pou apeprè 10 Kwit -15 min. Jiska woz.
- Mete pòmdetè yo ak lay yo ak kib zonyon yo nan yon marmite epi kouvri ak krèm nan. Kwit pou apeprè 20 minit. Grosyèman Mach. Travay nan bè ak lwil oliv. Sezon gou ak flè de sel ak pwav. Pliye nan fize a epi sèvi nan sant plak la. Tranch file a epi mete l sou tèt.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 427kilokaloriIdrat kabòn: 1.9gPwoteyin: 5.6gGrès: 44.8g
