Emma Miller
Youn nan vinegar ki pi popilè ak pi renmen pou sezon fredi a se chou. Li pa pran twòp efò pou fè li, men li pral pran kèk tan.
Ki sa yo marinated chou nan
Pou marinated chou, pi souvan chwazi krich an vè 3 lit. Men, si ou fè plan marinated plis, Lè sa a, ou ta dwe chwazi yon bokit emaye ak yon kouvèti.
Se konsa, pou marinated chou, ou bezwen chou tèt li ak kawòt, osi byen ke pa enpòtan konbyen sèl yo ajoute lè marinated chou.
Konbyen sèl pou ajoute lè marinated chou
Ann kòmanse ak konbyen sèl pou chak bokal 3 lit chou: apeprè 3 kg chou graje pral anfòm nan veso sa a, kidonk nou pral bezwen 3 ti kuiyè. nan sèl san yon ti mòn. Remake byen ke ou bezwen sèl pa yodized, men sèl òdinè.
Konbyen kawòt pou chak 1 kg chou: kalkile ke pou yon kilo chou ou bezwen 300 gram kawòt griye.
Si ou deside fè plis, w ap gen pou kalkile ki kantite sèl pou chak 10 lit dlo marinated chou.
Yo kwè ke nan choukrout, kantite optimal sèl pou chak 10 lit dlo se 400 gram. Nou ap pale de sèl lanmè koryas - ou bezwen fonn li nan dlo epi ajoute li nan chou a.
Konbyen sèl ak kawòt pou chak 10 kg chou
Si ou deside choukrout ak kawòt, Lè sa a, li ta dwe pran nan yon kantite lajan 3% nan pwa a nan chou a, se sa ki 300 gram nan kawòt pou chak 10 kg nan chou. Men, sèl la pou 10 kg chou yo ta dwe 200 gram oswa 8 gwo kiyè san yon ti mòn.
Koulye a, ann wè ki kantite sèl ki nesesè pou choukrout pou chak 1 lit dlo. De gwo kiyè sèl se egzakteman ki kantite sèl pou chak lit dlo ki nesesè pou marinated chou.
Men ki kantite sèl ak sik pou ajoute nan choukrout - men yon resèt senp:
Engredyan:
- Chou - 1 chou ki peze 2.5 kg, apre yo fin kraze nou pral gen apeprè 2 kg nan chou.
- kawòt - 3-4 pcs.
- sèl - 2 gwo kiyè.
- sik - 2 gwo kiyè
- dlo - 0,5 lit (apeprè).
Si ou vle marinated, pou egzanp, ka nan chou, oswa jis moso gwo, li se pi bon yo prepare yon sèl pou sa. Ou bezwen soti nan konbyen sèl pou chak bokit dlo marinated chou. Anjeneral, li se 380 gram pou chak 10 lit dlo.
