Chanterèl yo delika epi ou bezwen fè atansyon lè w netwaye yo. Si chanterelles yo pa netwaye byen, yo byen vit pèdi bon sant yo.
Netwaye chanterelles yo byen - sa a prezève gou a
Nan otòn, anpil chasè djondjon tounen nan rakbwa yo pran chanterelles, chanpyon, ak lòt bagay. Pou chanterelles yo pa domaje lè kolekte, ou ta dwe deja pran kèk mezi prekosyon lè koupe dyondyon yo.
- Anvan repa djondjon bon gou, netwaye se lòd la nan jounen an. Ou pa ta dwe janm netwaye dyondyon yo ak dlo, otreman, twòp gou yo pral pèdi.
- Olye de sa, sèvi ak bwòs espesyal djondjon ki dousman retire pousyè tè ak tè.
- Si dyondyon yo tèlman sal ke ou pa ka retire yo tout ak yon bwòs, ou ka itilize yon ti trick. Pousye chanterèl yo anpil ak farin epi kite dyondyon yo chita pou kèk minit. Farin lan mare pousyè tè a epi an menm tan an asire ke dyondyon yo pa pèdi okenn nan arom yo lè yo vin an kontak kout ak dlo.
- Lè sa a, fwote dyondyon yo ak papye kwizin epi mete yo nan yon kolander. Yon ti tan kenbe Van an anba dlo tyèd pou retire pousyè tè ak farin. Lè sa a, ak anpil atansyon sèk dyondyon yo ak yon sèvyèt kwizin mou. Nenpòt rezidi pousyè tè ka fwote tou nan menm tan an.
- Anvan dyondyon yo jwenn wout yo nan chodyè a, egzamine chanterèl yo pou domaj epi koupe yo anvan yo kwit manje.
- Si ou gen twòp dyondyon, chanterelles yo ka estoke.