in

Pwazon nan grenn lan: Vag rapèl pou pwodwi ki gen sezam

Ethylene oksid te entèdi nan sektè manje a nan Almay depi 1981. Si li parèt nan wowoli, pou egzanp, li pa mache ankò epi yo dwe retire nan mache a. "Depi oksid etilèn se mutagenic ak kanserojèn, résidus nan manje yo endezirab," ekri Biwo Federal pou Evalyasyon Risk (BfR) nan yon deklarasyon aktyèl. Inyon Ewopeyen an tou klase gaz la san koulè ak trè ki ka pran dife kòm kanserojèn ak mutagenic epi li entèdi li kòm yon pwodwi pwoteksyon plant.

28 rapèl nan pwodwi ak wowoli depi nan fen mwa oktòb la

Men, depi nan fen mwa oktòb 2020, enspektè manje yo te jwenn 28 résidus oksid etilèn nan pwodwi wowoli tankou pen kroustiyan, ti goute, keratin tahini, oswa muzli. Kòm konsekans: pwodwi ki afekte yo te dwe raple.

Dè milye de valè limit depase

Wowoli kri soti nan peyi Zend te patikilyèman evidan pandan kontwòl enpòte manje o aza nan fen sezon ete 2020. Nan kèk ka, kantite lajan an mezire isit la te 1,000 fwa nivo maksimòm rezidi legal la. 22 oktòb 2020, Komisyon Inyon Ewopeyen an nan Brussels, se poutèt sa, enpoze yon obligasyon kontwole chak dezyèm pakèt wowoli anvan tout koreksyon ki soti nan peyi Zend ki rive nan Inyon Ewopeyen an. Chak livrezon dwe genyen tou yon rapò tès ki soti nan yon laboratwa. Sa a dwe sètifye ke pa gen okenn oksid etilèn nan wowoli a. Si rapò a manke oswa si otorite Ewopeyen yo jwenn pestisid la lè yo te enpòte li nan Inyon Ewopeyen an, machandiz yo pral detwi oswa voye tounen.

Te oksid etilèn pwobableman itilize kont salmonèl

Biwo Envestigasyon Chimik ak Veterinè nan Stuttgart (CVUA) te egzamine tou wowoli pou oksid etilèn ak lòt pestisid - sitou nan grosist ak endistri pwosesis la. Rezilta a: Mwatye echantiyon yo te kontamine, sitou ak oksid etilèn.

CVUA a sispèk ke pestisid la ta dwe itilize pou konbat salmonèl, ki te deja jwenn nan wowoli. Gaz la ta toujou itilize nan depo nan peyi Zend oswa Lafrik, pou egzanp. Rezilta a: bakteri entesten yo te disparèt anpil, men kounye a gen anpil pwodwi chimik nan wowoli.

Plis pwoteksyon atravè pwodwi òganik

Malgre ke pwodwi òganik yo te afekte tou pa rapèl aktyèl yo, CVUA a toujou konseye wowoli ki grandi òganikman. Sa yo ta genyen 100 a 200 fwa mwens pestisid pase pwodui wowoli konvansyonèl yo.

Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Foto avatar

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

Wouj, jòn oswa vèt: Piman yo an sante

Rejim: plis grès, mwens idrat kabòn