John Myers
Rubarb gato ak nwa ak ze blan topping
Gato rubarb pafè a ak nwa ak ze blan topping resèt ak yon foto ak senp enstriksyon etap pa etap.
Shortcrust
- 300 g farin tamize
- 100 g sik
- 1 pake sik vaniy
- 1 zongle sèl
- 4 jònze ze
- 125 g magarin
Kouvri
- 1,5 kilogram Fresh rhubarb
- 500 g sik
- 4 Pwoteyin
- 100 g nwa tè
- Netwaye rubarb la epi koupe an moso 1cm. Bouyi ak 375 gram sik, vide sou yon Van epi pèmèt yo refwadi.
Shortcrust
- Bat farin lan, sik, sik vaniy, sèl, jònze ze ak magarin sou sifas travay la pou fòme yon farin lis. Si farin lan twò sèk (depann de gwosè ze yo) ajoute kèk lèt. Refwadi pou 30 minit.
- Chofe fou a. Chofaj tèt / anba 185 °
- Grese plato boulanjri. Woule farin lan sou tèt epi pike plizyè fwa ak yon fouchèt. Gaye konpot rubarb la sou tèt.
- 5yèm pwent pou woule. Mete yon moso papye Bach sou sifas travay la ak tep adezif. Woule farin lan menm jan ak fèy la boulanjri. Mete sou fèy boulanjri a avèk èd papye boulanjri a. Retire papye boulanjri a.
- Bat blan ze yo ak 125 gram sik jiskaske yo rèd, pliye nwa yo epi mete yo sou rubarb la.
- Kwit sou etajè mitan an pou apeprè 40 minit. Gato gou trè bon cho ak frèt.
