John Myers
contents
show
Engredyan
- 8 Sou entènèt jwèt Roulade vyann bèf
- 1 Berejenn fre
- 2 Ze bouyi difisil
- 5 Zonyon
- 4 kornich
- 2 ti kuiyè Tomat keratin
- 2 ti kuiyè Fwomaj krèm fraiche
- 1 ti kuiyè Moutad
- 1 chili
- 1 kg pòmdetè
- 200 ml Krèm
- 80 g Bè
- Lwil pou fri
- Sèl
- Pepper soti nan moulen an
- Paprika
- 2 Lay lay
enstriksyon
- Lave roulades yo, tape sèk epi tape tou de bò yo mens.
- Koupe berejenn lan ak yon zonyon epi fri nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute lay la ak piman, brase yon ti tan ak paprika. Sezon ak sèl ak pwav. Kite refwadi nan tanperati chanm.
- Koupe pikliz yo ak ze bouyi difisil yo an ti kib epi ajoute nan melanj la berejenn.
- Ajoute moutad, keratin tomat ak yon gwo kiyè krèm frèch.
- Sezon ak sèl ak pwav epi brase melanj la byen.
- Bwose vyann lan ak melanj lan epi fòme yon roulade, broche ak zegwi a roulade epi fri nan lwil sou tout kote.
- Retire roulades yo nan stock la fri epi fri zonyon ki rete yo, koupe an ti moso, kouray. Sezon ak sèl ak pwav epi finalman papye li nan papye. Vide dlo sou epi ajoute roulades yo ankò. (Mwen te kontinye vapè nan cuisinier a presyon, li pran sèlman 40 minit ak tout gou yo ak engredyan yo lajman konsève, kidonk mwen renmen sèvi ak cuisinier a presyon pou asyèt sa yo) Si ou pa genyen li, roulades yo dwe mitone pou apeprè 2 èdtan jiskaske vyann lan sansib.
- Kale pòmdetè yo, koupe kwen mens epi kwit yo nan dlo sale. Drenaj dlo a.
- Ajoute krèm nan, bè ak 1 gwo kiyè krèm frache epi kraze byen.
- Lè roulades yo fini, retire yo nan stock la, nan fou a nan 100 ° ou ka kenbe yo cho jiskaske sòs la pare.
- Ajoute 1 gwo kiyè keratin tomat nan stock la fri ak pure nan yon sòs amann lè l sèvi avèk yon blenndè.
- Li ka sèvi. Mwen te fè sa a ranpli lè mwen te wè mwen te gen berejenn nan tiwa legim mwen an. San plis, mwen deside kreye yon ranpli ak li. Li te tèlman fò ak reyèlman juicy. Mwen pral definitivman fè li ankò.
- PS: Konsèy nan men mari m 'pou ou: ranpli a tou te tèlman bon, kòm yon gaye ... li vle di ak griyaj :-)))
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 146kilokaloriIdrat kabòn: 11gPwoteyin: 2gGrès: 10g
