John Myers
contents
show
Engredyan
- 1200 g Pòmdetè
- 1 ti kiyè Rosemary koupe
- 1 ti Konkonm
- 1 ti kiyè Sèl
- 125 g Rache vant vyann kochon
- 2 ti Zonyon wouj
- 300 ml Bouyon legim
- 2 ti kuiyè Vinèg
- 1 Pr Sik
- 1 ti kuiyè Lòd chili
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 2 ti kuiyè Pèsi koupe
enstriksyon
- Mwen te planifye yon nwa vyann kochon boukannen pou jodi a ak plat bò dwat la ta dwe yon sòs salad pòmdetè bekonn.
- Premye kwit pòmdetè yo (sir, mwen te gen Linda) ak 1 ti kiyè Rosemary nan dlo a pou kwit manje kòm pòmdetè jakèt. Drenaj epi rense yon ti tan ak dlo frèt. Nan entre-temps la, kale konkonb la, koupe an mwatye ak nwayo ak yon ti kiyè. Koupe konkonb la epi kite l apik ak 1 ti kiyè dlo sale.
- Fè bouyon legim (pwodiksyon pwòp), kite refwadi yon ti kras. Fonn grès kochon piman an nan yon ti chodyè epi kite bekonn nan ladan l, finalman fri zonyon yo pou 1-2 minit.
- Kale epi koupe pòmdetè yo, vide konkonm yo epi peze yo byen. Mete tou de nan yon bòl ak melanj bekonn ak zonyon. Sezon bouyon an ak vinèg, moutad ak sik epi fwe l, vide sou pòmdetè yo toujou cho ak melanje byen ak pèsi a (nan ete mwen sèvi ak fraîcheur, kounye a mwen toujou te sèk nan jaden mwen an).
- Kite sòs salad la kanpe pou omwen 1 èdtan epi jis jwi. Mwen swete w yon bon apeti.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 114kilokaloriIdrat kabòn: 11.3gPwoteyin: 1.7gGrès: 6.7g
