in

Saltimbocca ak pòmdetè Rosemary, sòs tomat ak sòs salad jaden

5 soti nan 7 vote
Total tan 30 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 5 moun
Kalori 108 kilokalori

Engredyan
 

  • 1 kg Pòmdetè
  • 50 g grès kochon
  • 2 Rosemary branch
  • 5 Schnitzel vyann bèf
  • 5 Sage fèy
  • 5 Parma janbon tranch
  • 20 Tomat
  • 2 Zonyon
  • 1 pakèt Siboulèt
  • 1 pakèt Basil
  • 1 zongle Sèl
  • 1 zongle Pwav
  • 1 zongle Sèl sezonman

enstriksyon
 

  • Lave schnitzel la ak sezon ak sèl ak pwav. Lè sa a, fri nan chodyè a pou apeprè 4-5 minit. Fry janbon an trè yon ti tan, Lè sa a, mete l sou ti bèf la fini ak dekore ak yon fèy masyon.
  • Kwit pòmdetè yo ak po yo, epi kale yo. Fri nan yon chodyè ak grès kochon an ak Rosemary.
  • Mete tomat yo nan dlo bouyi. Lè sa a, kale kale a epi koupe pye ble a, Lè sa a, mete l nan yon marmite, kite l apik yon ti kras epi piti piti vide dlo a. Lè sa a, ajoute zonyon yo tise byen koupe, Basil, siboulèt ak lay epi sezon ankò ak yon ti sèl ak pwav. Kite mitone sou yon chalè ki ba ak pure.

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 108kilokaloriIdrat kabòn: 14.4gPwoteyin: 2gGrès: 4.5g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Krèp ak krèm glase melon

Pòm pèsyèn