John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 Ka 850 ml Choukrout diven
- 2 Pcs Trimès zonyon epi koupe an bann
- 1 ti kuiyè Lòd zonyon
- 1 ti kuiyè Piman cho yo cho
- 3 -4 Stck Bay fèy (selon gwosè)
- 6 -8 Stck Bè Juniper
- 2 ti kuiyè Mango vinèg krèm
- 1 ti kuiyè Sik
- 300 ml Bouyon legim
- 200 ml Krèm dous oswa krèm rama pou kwit manje
- Sèl ak pwav
- 400 g Ti sosis chorizo mou
- 4 Pcs Si ou pa renmen li tèlman pikant, pran Metenden
enstriksyon
- Chofe fou a a 180 degre.
- Nan yon chodyè gwosè apwopriye, kite zonyon yo nan grès kochon an vin translusid jiskaske yo jwenn yon ti koulè. (Malerezman mwen bliye foto a isit la)
- Ajoute choukrout la ak bouyon yon ti kras. Koulye a, epis santi bon yo ajoute. Paprika, fèy bay, Juniper, vinèg mango ak sik. Melanje tout bagay byen. Lè sa a, ajoute krèm nan ak stock legim epi melanje tout bagay byen. Sezon gou ak sèl ak pwav. Li posib transfere nan yon plat ovenproof apwopriye si chodyè a pa apwopriye pou fou a.
- Koulye a, mete sosis la sou tèt. Pike Mettenden a yon ti kras, Lè sa a, gen yon anpil nan gou nan choukrout la.
- Kwit nan fou a pou 40 minit. Likid la prèske disparèt kounye a. Men, zèb la toujou gou juicy, krèm ak cho.
- Mwen sèlman prepare plat la pou 2 moun jodi a. Nou te manje pòmdetè kraze ak li. Nou vrèman renmen li.
