Bella Adams
Chak madanm marye gen pwòp sekrè li pou kwit nenpòt plat, men gen tou konsèy jeneral ke fanm yo ta dwe konnen, nan kou, si yo vle asyèt yo bon gou.
Men kèk konsèy gastronomik pou chak jou:
- Pou fri oswa kwit vyann ak yon kwout an lò, ou bezwen grès li ak siwo myèl.
- Wited Dill ak pèsi pral gade byen ankò si ou mete yo nan dlo dilye ak vinèg.
- Fwa a pral mou si ou voye l ak sik davans.
- Zonyon yo pral pèdi anmè yo ak pi bon gou si ou mete yo nan yon kolander epi chode yo ak dlo bouyi apre koupe.
- Pou fè ze grenpe an gonfle, ou ka ajoute de gwo kiyè dlo frèt nan yon vè ze epi bat byen.
- Blan ze yo pral fwete nan yon bave an gonfle pi vit si ou refwadi yo davans epi ajoute kèk gout ji sitwon oswa asid asid. Fè opoze a ak jònze a - jòn yo renmen chalè ak sik.
- Pou anpeche ze yo fann pandan y ap kwit manje, rense yo nan dlo frèt davans.
- Pou anpeche lèt la boule pandan kwit manje, rense po a nan dlo frèt epi kwit lèt la sou chalè medyòm.
- Legim yo ta dwe lave epi kale imedyatman anvan ou mete yo nan soup la.
- Pou kawòt yo gen yon gou bèl, yo ta dwe bouyi pou 5-10 minit ak sale nan fen kwit manje.
- Pou fè diri friz, tranpe l nan dlo frèt pou 30 minit anvan l kwit.
- Ajoute kèk grenn diri nan sèl la pou anpeche sèl la pran imidite.
- Pou anpeche diri a bouyi, ou ka fri li yon ti kras davans. Men, kenbe nan tèt ou ke li pa pral ogmante nan volim.
- Pou anpeche diri ak pasta kole ansanm, ou ka ajoute kèk gout lwil nan dlo a pandan y ap kwit manje.
- Si ou vle jwenn legim bon gou lè w ap kwit manje, ou bezwen mete yo nan dlo a apre dlo a bouyi.
- Si ou vle bouyon an legim bon gou, pa legim yo, Lè sa a, ou ta dwe kòmanse kwit legim yo nan dlo frèt.
Sove konsèy sa yo epi sèvi ak yo pou sante ou!
